Gebratene Hühnerleber mit Kartoffeln - ein preiswertes, einfaches und sehr schmackhaftes Gericht

Die Zutaten

Schritt kochen

Wir bieten an, gebratene Hühnerleber mit Kartoffeln nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto zu kochen:

1. Zuerst müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Kartoffeln gut waschen, schälen und in Streifen schneiden. Nach Belieben können Sie Wurzelfrüchte mit Scheiben, Würfeln, Würfeln schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Wir waschen die Hühnerleber gut, entfernen die Membranen und Blutgerinnsel. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer und gießen das Pflanzenöl ein. Sie können je nach Wunsch sowohl Sonnenblumen als auch Oliven verwenden.
   
2. Die gehackten Kartoffeln in eine gut erhitzte Pfanne geben und 7-8 Minuten bei starker Hitze braten, bis eine braune Kruste entsteht.
   
3. Dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren und die gehackte Zwiebel in eine Pfanne geben, 3-4 Minuten braten.
   
4. Bewegen Sie die Kartoffeln mit Zwiebeln an einen Rand der Pfanne. Wir verbreiten Hühnerleber auf einem leeren Platz. Bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten braten. Es ist wichtig, dass Sie es nicht überbelichten, da es sonst trocken wird.
   
5. Nach Belieben Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Vorsichtig mischen und 5 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
   
6. Das fertige Gericht sollte sofort auf Teller gelegt und heiß auf den Tisch gelegt werden. Auf Wunsch können Sie mit gehackten Kräutern dekorieren.
   

Guten Appetit!

Kochmöglichkeiten

Für dieses schmackhafte und einfache Gericht gibt es noch andere Kochmöglichkeiten:

• Ein solches Gericht kann in einem Slow Cooker oder Ofen in Töpfen oder auf einem Backblech zubereitet werden.
• Wenn Sie Kartoffeln mit Leber in einer Pfanne braten, können Sie Pilze hinzufügen.
• Eine Mischung aus Kartoffeln und Hühnerleber kann als Füllung für Torten, Knödel, Torten, Zraz usw. verwendet werden.
• Sie können nach Belieben Karotten, Knoblauch und Salat hinzufügen.
• Sie können einem solchen Gericht Tomaten oder Tomatenmark hinzufügen.
• Einige Hausfrauen braten nicht, sondern schmoren Hühnerleber mit Kartoffeln.
• Sie können Kartoffeln mit Leber in Form von Aufläufen kochen.
• Es gibt ein Rezept für ein solches Gericht mit dem Zusatz von Blumenkohl.
• Sie können einem solchen Gericht saure Sahne, Sahne und Mayonnaise hinzufügen.
• Sie können experimentieren, indem Sie diesem Gericht verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Jede Art von gemahlenem Pfeffer, Curry und Kräutern der Provence ist geeignet.

Video Rezept

Wir bieten Ihnen ein Videorezept zum Kochen von Hühnerleber mit Kartoffeln an. Der Autor der Handlung führt kurz alle Stadien der Vorbereitung vor. Nachdem Sie sich dieses Video angesehen haben, werden Sie sehen, wie einfach und unkompliziert dieses Gericht zubereitet wird.