Küchengeräte und Utensilien: Backofen, Löffel, Backblech, Folie, Teller zum Servieren von Geschirr.
Die Zutaten
| Hähnchenfilet | 500 g |
| Sesam und Olivenöl | 2 EL. l |
| Sojasauce | 2 EL. l |
| Getrocknete Kräuter | 0,5 TL |
| Lorbeerblätter | 2 Stück |
| Salz, Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
- Bereiten Sie die Zutaten und die Arbeitsfläche vor. Nehmen Sie 500 g Huhn, waschen und trocknen Sie es mit einem Papiertuch. In diesem Rezept werden die Brüste in Folie gebacken. Hähnchenfilet hat keinen Fettüberschuss und aufgrund der Folie ist das Fleisch sehr schmackhaft, saftig, viel schmackhafter als gekocht und nicht so kalorienreich wie in Öl in einer Pfanne gebraten. Dank der Folie werden die Brüste in ihrem eigenen Saft gekocht.
- Wir machen kleine Umschläge aus Folie. Dazu streichen wir die Folie in zwei Schichten und heben die Seiten an, damit das Fleisch gut verpackt ist und beim Backen kein Saft austritt. Um eine wohlriechende und leckere gebackene Hühnerbrust zu erhalten, wird sie vormariniert. Hinzugefügte Gewürze und Gewürze betonen den großartigen Geschmack von Hühnchen.
- Wir legen ein Filet in jeden Umschlag und marinieren ihn sofort. Gießen Sie für jedes Filet 1 EL. l Sojasauce, es wird einen salzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma geben. Wenn Sie nicht genug Salz haben, können Sie zu diesem Zeitpunkt Salz und Pfeffer nach Geschmack zubereiten.
- Als nächstes gießen Sie 1 EL. l Oliven- oder Sesamöl. Sesamöl ist sehr gut mit Hühnchen kombiniert, wir empfehlen es zu verwenden.
- Dann mit getrockneten Kräutern bestreuen, es kann Thymian, Oregano, Majoran, Rosmarin, Basilikum nach Ihrem Geschmack sein.
- Auf jede Brust ein Lorbeerblatt legen. Sie können gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Hähnchenbrust allseitig fest mit Folie abdecken. Legen Sie die Umschläge auf ein Backblech und lassen Sie das Fleisch 20 Minuten lang marinieren.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Pfanne auf die mittlere Stufe stellen und 25-30 Minuten backen. Während des Backens kann die Brust trocken werden, daher sollten Sie sie nicht im Ofen überbelichten. Wenn gewünscht, können Sie 10 Minuten vor der Bereitschaft die Folie oben öffnen und die Fleischkruste bräunen lassen. Für die Bildung einer köstlichen Kruste können Sie auch geriebenen Käse verwenden, der am Ende des Garvorgangs auf die Brüste gestreut wird.
- Wir nehmen die fertigen Umschläge aus dem Ofen und lassen sie 10 Minuten ruhen und servieren. Die ganzen Brüste servieren oder in Scheiben schneiden und über den Saft gießen, der sich nach dem Backen in der Folie gebildet hat.
- Gebackene Brust in Folie passt gut zu allen Beilagen.
Guten Appetit!
Video Rezept
Sie können sich ein Videorezept ansehen, in dem Sie sehen, wie einfach es ist, Hähnchenbrust in Folie schnell und einfach im Ofen zu kochen, welche Zutaten Sie benötigen, wie Sie das Fleisch marinieren und backen, damit es gesund und lecker ist. Schöne Aussicht!
Wenn Ihnen das Rezept für gebackene Hähnchenbrust in Folie gefallen hat, Sie jedoch Ihre eigenen Ergänzungen vornehmen möchten, Wünsche haben oder die Möglichkeiten zum Kochen beschreiben möchten, dann hinterlassen Sie Ihre Bewertung in den Kommentaren unten. Ich hoffe, dieses Rezept hilft Ihnen jede Sekunde und ermöglicht es Ihnen, in kurzer Zeit ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren!
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