Küchengeräte und Utensilien: Schneidebrett, Messer, Mixer, Auflaufform, Silikonbürste, Esslöffel und Teelöffel, Backofen, Servierteller.
Die Zutaten
| Die Zutaten | Menge |
| Hühnerbrust | 3 Stück |
| Frischer Spinat | 200 g |
| Olivenöl | 3 TL |
| Salz | zu schmecken |
| Kräuter der Provence würzen | zu schmecken |
| Eine Mischung aus frisch gemahlenen Paprikaschoten | zu schmecken |
| Brynza | 100-150 g |
Schritt kochen
- Frischen Spinat (200 Gramm) waschen, trocknen und zufällig hacken. Geben Sie den zufällig geschnittenen Spinat in eine Schüssel und hacken Sie ihn glatt.
- Waschen und trocknen Sie die Hähnchenbrust (3 Stück) mit Papiertüchern. Schneiden Sie jede Brust der Länge nach.
- Mit Salz, Pfeffer und provenzalischen Kräutern oder Hühnchengewürzen mit einer Drehung der Brust bestreuen.
- Je eine Hälfte der Brust abwechselnd mit einem gehackten Esslöffel Spinat in einem Mixer bestreichen und den Käse in Würfel schneiden (100-150 Gramm).
- Bedecke die Füllung mit der anderen Hälfte der Brust, so dass die Füllung innen ist. Zur Vereinfachung können die Ränder der Brust mit einem Zahnstocher befestigt werden.
- Die gefüllten Brüste in eine Auflaufform geben.
- Die Brust nochmals mit Salz, Pfeffer und Gewürzen bestreuen.
- Die Brüste mit einem Silikonpinsel mit Olivenöl (ca. 1 Teelöffel) bestreichen.
- Senden Sie die Brüste 30-35 Minuten lang in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen zu backen, ohne die Form zu bedecken.
- Nach einiger Zeit ist ein köstliches Hähnchen mit einer köstlichen saftigen Füllung aus Spinat und Feta-Käse fertig.
Zu jeder Beilage rosig heißes Hähnchen mit Spinat servieren. Zum Garnieren können Nudeln, gekochte oder gebackene Kartoffeln, brauner Reis, Bulgur oder anderes Getreide verwendet werden. Huhn mit Spinat eignet sich auch gut für Rucola und frischen Kirschtomatensalat, Knoblauchsauce oder würzigen Tomatenketchup.
Video Rezept
Wie man die Brust richtig schneidet, mit Füllung füllt und backt, sehen Sie im Video.
Du hast das Rezept zum Braten von Hähnchenbrust mit Spinat und Feta-Käse gelernt. Das Rezept ist sehr einfach, schnell zuzubereiten und vor allem sehr gesund und lecker. Nach diesem Rezept gebackene Hähnchenbrust ist sehr saftig und zart. Zum Kochen können Sie Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter verwenden, kombiniert mit Hühnchen. Anstelle von Feta-Käse können Sie auch Ricotta-Weichkäse oder einen anderen Käse Ihrer Wahl verwenden. Kochen Sie zum Abendessen ein leckeres Hähnchen mit Spinat für die ganze Familie und schreiben Sie in die Kommentare, ob Ihnen das Gericht und das Rezept gefallen haben.
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