Küchengeräte und Utensilien:
- Herd;
- eine Pfanne;
- eine Schüssel;
- Küchenbrett;
- ein Messer;
- Schulterblatt.
Die Zutaten
| Produktname | Menge |
| Hähnchenfilet | 500 g |
| Zwiebel | 2 Stück |
| Süße Paprika | 1 Stck |
| Sojasauce | 4 EL. l |
| Schatz | 1 EL. l |
| Knoblauch | 2 Gewürznelken |
| Mehl | 1 EL. l |
| Curry (Gewürz) | 2 TL |
| Scharfer roter Pfeffer (Gewürz) | 1/2 TL |
| Pflanzenfett | 2 EL. l |
Schritt kochen
- 500 g Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
- Zwei mittelgroße Zwiebeln werden geschält und in halbe Ringe geschnitten.
- Schneiden Sie den Kern eines Paprikas und schneiden Sie ihn in dünne Streifen.
- Um die Sauce in einer Schüssel zuzubereiten, verteilen Sie einen Esslöffel Honig, gießen Sie 4 Esslöffel Sojasauce hinein und geben Sie zwei Knoblauchzehen durch eine Presse.
- Gewürze hinzufügen: zwei Teelöffel Curry und einen halben Teelöffel rote Paprika. Mischen Sie alles und gießen Sie 1 Esslöffel Mehl. Jetzt ändern wir es genauer, damit sich alle Gewürzklumpen und insbesondere das Mehl auflösen und die Masse homogen wird.
- Wir stellen die Pfanne auf den Herd, erhitzen sie, gießen 2 Esslöffel Pflanzenöl hinein und lassen sie gut erhitzen.
- Wir schicken das Huhn in die Pfanne.
- Die Scheiben auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis eine leichte Kruste entsteht, dann das zubereitete Fleisch in eine saubere Schüssel geben.
- In der gleichen Pfanne die Zwiebeln und Paprika anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
- Fügen Sie vorher gebratenes Huhn und vorbereitete Soße der Pfanne mit Gemüse hinzu.
- Alles gut mischen und mit einem Deckel abdecken. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit den Deckel regelmäßig anheben und den Inhalt mischen.
- Nach 10 Minuten ist das Gericht fertig. Es ist Zeit darüber zu sprechen, wie und womit es eingereicht werden soll.
Feed-Optionen
- Huhn nach thailändischer Art kann als eigenständiges Gericht serviert werden. Um seine Vorzüge hervorzuheben, ist es besser, helle Gerichte zu verwenden, die besonders hell aussehen. Zusätzlich kann es mit einem grünen Zweig dekoriert werden.
- Auch thailändisches Hähnchen wird eine großartige Ergänzung zu verschiedenen Beilagen sein. Zum Beispiel gekochte Kartoffelscheiben oder zarte Kartoffelpüree. Dieses Gericht lässt sich wunderbar mit Pasta oder Müsli kombinieren.
- Darüber hinaus ist Thai-Huhn ein vielseitiges Gericht. Aufgrund der Tatsache, dass es sehr schnell kocht, ist es praktisch, es morgens zum Frühstück, wenn die Kochgeschwindigkeit wichtig ist, oder zum Abendessen zu servieren, wenn Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag nicht wirklich lange am Herd stehen möchten.
- Gleichzeitig sieht dieses Gericht auch auf dem festlichen Tisch ganz passend aus. Nur wenn Sie auf Gäste warten, lohnt es sich, die Proportionen zu erhöhen und mehr vorzubereiten.
Video Rezept
Wir bieten Ihnen ein kurzes Video an, in dem vor Ihren Augen in wenigen Minuten ein Gericht zubereitet wird. Sie werden überzeugt sein, dass auch ein nicht sehr erfahrener kulinarischer Spezialist mit seiner Zubereitung fertig wird.
Thai Chicken - ein Gericht der orientalischen Küche, das sich durch einen scharfen Geschmack sowie eine würzige Kombination aus Salzigem und Süßem auszeichnet. Wenn Sie nicht scharf mögen, ist dies kein Grund, dies abzulehnen. Ersetzen Sie einfach Curry durch Kurkuma und rote Paprika durch Paprika. Der Geschmack wird fast gleich bleiben, aber die Schärfe wird verschwinden. In dieser Version kann es auch Kindern angeboten werden.Sagen Sie uns in den Kommentaren, mögen Sie scharfe Gerichte, wie stehen Sie zur orientalischen Küche? Gefällt dir das beschriebene Rezept und wirst du es in deiner täglichen Küche verwenden? Wir sind an Ihrem Feedback interessiert.
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Viel Spaß beim Lesen!
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