Maisbrei mit Kürbis: Schritt für Schritt Rezept 🥣 mit Foto

Küchengeräte und Utensilien:

Schneidebrett;
ein Messer;
Schmortopf;
eine Pfanne;
Kochfeld;
Schüsseln;
Silikon- oder Holzspatel;
Mixer oder Drücker.

Die Zutaten

Produkt	Menge
Kleiner Kürbis	1 Stck
Maisgrieß	1 Stapel
Milch	1 Stapel
Kristallzucker oder Honig	1,5-2 EL. l
Butter	15-20 g
Vanillezucker	1 Beutel
Reines Wasser	3 Stapel
Salz	zu schmecken
Rosinen (optional)	20 g

Wichtig! Das Rezept verwendet einen 200 ml Messbecher.

Schritt kochen

1 Tasse Maiskörner in die Pfanne geben und mehrmals unter fließendem Wasser abspülen. Gießen Sie dann 2,5 Tassen gereinigtes Wasser.
In Brand setzen, zum Kochen bringen und dann reduzieren. Während des Garens regelmäßig umrühren.
Schälen Sie einen kleinen Kürbis aus der Schale und zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit Samen. In kleine Würfel schneiden.
Erhitzen Sie die Pfanne, geben Sie ein kleines Stück Butter (ca. 10 Gramm) hinein und schmelzen Sie es.
Gießen Sie den gehackten Kürbis in eine heiße Pfanne und fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu. Zum Kochen bringen, unter geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten kochen lassen.
Nach ein paar Minuten eine Tasse Milch in den Kürbis gießen, den Inhalt eines Beutels Vanillezucker herausgießen und mit einem Silikon- / Holzspatel umrühren. Schmoren Sie bis weicher Kürbis.
Fügen Sie während des Eintopfens eine kleine Handvoll Rosinen sowie 2 Esslöffel Zucker oder Honig hinzu. Vergessen Sie nicht, den Brei umzurühren.
Wenn das Gemüse gekocht ist und weich wird, muss es in eine Schüssel gegeben und mit einem Mixer, Drücker oder Mixer püriert werden.
Übertragen Sie das Kürbispüree mit Rosinen in die Pfanne mit Maisbrei. Weitere 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Dann 20-30 Minuten unter geschlossenem Deckel ruhen lassen, bis er erreicht ist.

Das Ergebnis war ein leckeres, süßes und gesundes Gericht. Porridge eignet sich hervorragend zum Essen zu jeder Tageszeit: zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen - in jedem Fall ist es hilfreich. Es kann und sollte auch Kindern verabreicht werden, da es reich an Vitaminen, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten ist. Auch unser Kürbisgericht hat einen ausgezeichneten Geschmack, der zweifellos die meisten Kinder und Erwachsenen ansprechen wird. Fügen Sie optional etwas Zimt hinzu, um einen ausgeprägteren Geschmack zu erzielen.

Wissen Sie? Das von uns verwendete Gemüse enthält in seiner Zusammensetzung Elemente, die den Stoffwechsel beschleunigen und den Körper von schlechtem Cholesterin befreien. Dank dieser Aktion ist der Prozess der Fettverbrennung schneller.

Video Rezept

Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um dieses Video anzusehen, wenn Sie mehr über die gewünschte Konsistenz von Brei, Kartoffelpüree, die Methode zum Mahlen von Produkten usw. erfahren möchten. Der Autor probiert auch das erstellte Gericht am Ende und teilt seinen Eindruck.

Seien Sie nicht faul und erfreuen Sie Ihre Lieben mit Kürbisbrei mit Maiskörnern, Rosinen und Honig. Dies ist ein wahres Lagerhaus von Vitaminen und Nährstoffen für den menschlichen Körper. Und es ist wahnsinnig lecker. Deshalb freuen wir uns über Ihr Feedback nach der Zubereitung und Verkostung des Gerichts.