Duftendes geschmortes Kaninchen mit Kartoffeln

Küchengeräte und Utensilien: Bratpfanne, Messer, Schneidebrett, Küchenspatel, Herd, Pfanne.

Die Zutaten

Schritt kochen

Heute kochen wir geschmortes Kaninchen mit Kartoffeln. Bevor ich mit der Zubereitung der Zutaten fortfahre und das Fleisch direkt anpacke, möchte ich auf die Nützlichkeit von Kaninchenfleisch eingehen.

Es enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Dies gibt Anlass, das Produkt in diätetischen Lebensmitteln zu verwenden. Wenn Sie regelmäßig Kaninchenfleisch essen, können Sie den Stoffwechsel im menschlichen Körper normalisieren und das Risiko für Arteriosklerose verringern.

Heute werden wir ein junges Kaninchen nehmen und es von vertrauenswürdigen Verkäufern kaufen.

1. Legen Sie das Fleisch vor dem Garen eine Stunde in kaltes Wasser. Nach der Zeit wird in portionierte Stücke geschnitten. Wir schickten die Pfanne ins Feuer, gossen 100 ml Pflanzenöl ein, erhitzten sie und schickten das Fleisch in die Pfanne. Von allen Seiten goldbraun braten. Nachdem das Fleisch Farbe angenommen hat, schieben wir die Stücke in eine Pfanne und legen sie beiseite.
   
2. Die Möhren schälen, unter fließendem Wasser waschen, auf einer groben Reibe reiben und beiseite stellen. Die Zwiebel von der Schale schälen, unter fließendem Wasser waschen und in Würfel schneiden. In der Pfanne, in der das Kaninchen gebraten wurde, schicken wir gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten. Gemüse in dem Öl anbraten, in dem das Kaninchenfleisch gebraten wurde.
   
3. Gießen Sie 2 Liter Wasser in einen Topf mit Fleisch, stellen Sie es auf einen Herd und lassen Sie es kochen. Sie müssen 40 Minuten nach dem Kochen kochen.
   
4. Während das Fleisch gekocht wird, schälen Sie 9 große Kartoffeln von der Haut, waschen Sie sie unter fließendem Wasser und schneiden Sie sie in mittlere Würfel. Nach 40 Minuten die Kartoffeln zum kochenden Fleisch geben und weitergaren, bis sie gar sind. Zu diesem Zeitpunkt reduzieren wir das Feuer und lassen unser Gericht bei langsamem Feuer gesättigt werden.
   
5. Fügen Sie den Braten hinzu.
   
6. 10 Minuten vor dem Kochen 2 Lorbeerblätter in die Pfanne geben, eine gute Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer. Nach 10 Minuten ist unser geschmortes Kaninchen mit Kartoffeln servierfertig. Solch ein einfach zu kochendes kulinarisches Produkt kann für Ihre Familienmitglieder zum Mittagessen zubereitet werden.
   

Kaninchenfleisch ist gut für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Es ist bemerkenswert, dass es verwendet werden kann, um die Dosis der empfangenen Strahlung zu reduzieren, was für Krebs sehr wichtig ist. Diese Seite betrifft jedoch nur junge Tiere, die bis zu sieben Monate alt sind.

Es wird empfohlen, dass Kaninchen durch Abnehmen verzehrt wird, ältere Menschen, es wird vollständig vom Körper aufgenommen, daher ist es bei der Erholung von chirurgischen Eingriffen nützlich.

Video Rezept

Das Video beschreibt das Kochen von geschmortem Kaninchen mit Kartoffeln in sehr einfachen, leicht verständlichen Worten und enthält eine Liste der Zutaten des Gerichts. Die Geschichte wird von einer detaillierten Vorführung des Garprozesses begleitet.

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