Küchengeräte und Utensilien
- Küchenwaage;
- Schneidebrett;
- Esslöffel;
- Silikon-Spatel;
- Schneebesen;
- tiefe Kapazität;
- eine Pfanne;
- Kochfeld.
Die Zutaten
- Hühnerbrust - 650 g
- Ei - 1 Stck.
- Knoblauch - 3 Nelken
- Mayonnaise - 2 EL. l
- Frischkäse - 3 EL. l
- Stärke - 4 EL. l
- Pflanzenöl - nach Bedarf
- gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Schritt kochen
- Abspülen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. 650 g Huhn.
- 1 Ei in einen tiefen Behälter geben und mit einem Schneebesen leicht verquirlen.
- 2 EL zum Ei geben. l Mayonnaise und 3 EL. l Frischkäse. Alles glatt rühren.
- Durch die Presse 3 Knoblauchzehen geben und an die entstehende Masse senden.
- Nach und nach 4 EL in die Crememischung geben. l Stärke. Mischen Sie alles gründlich mit einem Schneebesen.
- Wir schicken gehacktes Hühnchen zu den restlichen Zutaten.
- Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zutaten glatt rühren.
- Wir verbreiten 1 EL. l die resultierende Masse in einer Pfanne mit der Zugabe von 5 EL. l Pflanzenöl.
- Koteletts auf beiden Seiten goldbraun braten.
Video Rezept
Wenn Sie Fragen zur Zubereitung von Hähnchenschnitzel mit Mayonnaise haben, empfehlen wir Ihnen, sich das Video mit einem detaillierten Rezept für dieses Gericht anzusehen.
Normalerweise sind Hähnchenbrustgerichte aufgrund des minimalen Fettgehalts leicht trocken. Jetzt wissen Sie jedoch, wie man es repariert und sehr saftige und köstliche gehackte Fleischbällchen mit Mayonnaise kocht. Sag mal, hat dir das vorgeschlagene Rezept gefallen? Vielleicht haben Sie beschlossen, seine Zusammensetzung mit zusätzlichen Gewürzen und Gewürzen zu diversifizieren? Teilen Sie Ihre Gedanken und hilfreichen Kochtipps in den Kommentaren mit.
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