Küchengeräte und Utensilien
- Küchenwaage;
- Schneidebrett;
- Messgerät;
- ein Messer;
- Esslöffel;
- tiefe Kapazität;
- Backblech;
- Fleischwolf;
- ein Ofen.
Die Zutaten
- Rindfleisch - 650 g
- Zwiebeln - 1 Stck.
- Weißbrot - 120 g
- Trinkwasser - 130 ml
- Milch - 230 ml
- gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Schritt kochen
Rindfleisch gilt als ein sehr gesundes und diätetisches Produkt, das eine geringe Menge Fett enthält. Koteletts aus diesem Fleisch werden jedoch mit zu gesättigten frittierten Ölen gewonnen, die während des Kochens in das Gericht aufgenommen werden. Sie können ein einfaches und nützliches Rezept für im Ofen gebackene Rindfleischkoteletts verwenden. Diese Methode ist eine großartige Alternative zum üblichen, aber ungesunden Braten in einer Pfanne.
- 120 g Weißbrot in Stücke schneiden und mit 180 ml Milch füllen.
- In kleine Würfel schneiden 650 g Rindfleisch. Wir teilen in mehrere Teile 1 Zwiebelkopf. Vorbereitete Zwiebeln, Fleisch und Brot werden durch einen Fleischwolf gegeben.
- Gesalzenes Fertiggericht, Pfeffer nach Geschmack und zusätzlich 80 ml warmes Wasser hinzufügen.
- Alles kräftig mischen, bis es glatt ist.
- Wir formen Schnitzel aus vorgefertigtem Hackfleisch und legen sie in eine feuerfeste Form.
- Wir schicken das Formular für ca. 10 Minuten in den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen.
- Mischen Sie 50 ml Milch und 50 ml Wasser.
- Gießen Sie die gebräunten Fleischbällchen mit der zubereiteten Flüssigkeit und backen Sie sie für weitere 40 Minuten.
Rindfleischpastetchen werden sehr gut im Ofen gebacken. Sie verlieren überschüssiges Fett, bleiben aber gleichzeitig ziemlich saftig. Dieses Gericht ist eine großartige Ergänzung zu Müsli oder Kartoffelpüree. Und am wichtigsten ist, dass Sie beim vorgeschlagenen Garprozess nicht ständig am Herd stehen und die Bratlinge umdrehen müssen.
Video Rezept
Ihre Aufmerksamkeit ist eingeladen, ein Video mit einer detaillierten Demonstration der einzelnen Stadien des Kochens von Rindfleischkoteletts im Ofen anzusehen.
Jetzt kennen Sie eine alternative Art, sehr leckere, wohlriechende und gesunde Rindfleischkoteletts zuzubereiten, und Sie können sich und Ihre Familie ständig mit diesem Gericht verwöhnen. Sag mal, hat dir das Rezept gefallen? Vielleicht haben Sie einige Änderungen an der Liste der angebotenen Zutaten vorgenommen? Teilen Sie Ihre Meinungen und nützliche kulinarische Empfehlungen in den Kommentaren.
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