Küchengeräte und Utensilien
- eine Tasse
- Messkapazität
- Esslöffel,
- Spatel
- Mixer
- Reibe
- Pfanne mit Deckel,
- Kochfeld
- großer Servierteller.
Die Zutaten
- Haferflocken "Herkules" - 200 g
- Kartoffel - 250 g
- Zwiebeln - 1-2 Stk.
- Knoblauch - 2-3 Nelken
- Kochendes Wasser - 200 ml
- Raffiniertes Pflanzenöl - 3-4 EL. l
- Grobes Salz - 1 TL.
- Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack
Schritt kochen
- Gießen Sie in eine große Tasse 200 g Instant-Haferflocken mit einem Glas (200 ml) kochendem Wasser. Stellen Sie die Tasse mit Hercules gekochtem Wasser für 15-20 Minuten beiseite, damit die Flocken quellen. Wenn Sie normales Haferflockenmehl verwenden, das lange gekocht wird, lassen Sie die Tasse 30-35 Minuten mit dem Inhalt stehen.
- 1-2 Zwiebelköpfe zusammen mit 2-3 Knoblauchzehen mit einem Mixer zerkleinern. Wenn die Lampen groß sind, reicht ein Kopf. Die Zwiebelmenge hängt jedoch von den Geschmackspräferenzen des Kochs ab.
- Zwei oder drei Kartoffelknollen (250 g) auf einer feinen Reibe auflösen.
- Nach einer Viertelstunde eine Zwiebelmischung mit Knoblauch und geriebenen Kartoffeln in Haferflocken geben. Außerdem ist die Flüssigkeit (Gemüsesaft aus Kartoffeln und Zwiebeln) nicht zum Auspressen notwendig!
- Mischen Sie den Inhalt der Tasse gründlich, fügen Sie 1 TL hinzu. ohne einen Hügel von grobem Salz und einer Prise gemahlenem schwarzem Pfeffer. Falls gewünscht, werden den Koteletts Gewürze zugesetzt.
- Um die Schnitzelmasse für weitere 10 Minuten zu erhalten, damit die Flocken Gemüsesaft aufnehmen. Aus der Schnitzelmasse mit nassen Händen Schnitzel formen.
- Es ist gut, eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit 3-4 EL zu erhitzen. l Pflanzenöl.
- Legen Sie die geformten Pasteten in das vorgewärmte Öl und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, ohne die Flamme zu verringern. Die Bratlinge von beiden Seiten 7-10 Minuten goldbraun braten.
- Bereite Schnitzel auf einen großen Servierteller legen, mit Kräutern dekorieren und als Beilage oder Hauptgericht servieren. Haferkoteletts können heiß und kalt serviert werden.
Video Rezept
Ihre Aufmerksamkeit wird zu einer schrittweisen Demonstration des Kochens von Haferkoteletts "Hercules" Sofortkochen eingeladen. Die Meisterklasse zeigt detailliert jeden Schritt in der Herstellung von Hackfleisch und den Prozess des Frittierens von Schnitzel.
Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept für die Herstellung von Haferkoteletts - vielleicht das preisgünstigste kulinarische Gericht. Bitte kommentieren Sie dieses Rezept und geben Sie an, wie gut es Ihnen gefallen hat. Wie nützlich waren die vorgeschlagenen Informationen für Sie und ob Sie die vorgeschlagene Methode für die Zubereitung dieses Gerichts weiterhin verwenden werden. Vielleicht haben Sie Ihre eigene Version von Haferkoteletts oder anderen Instant-Getreideflocken? Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Publikum des kulinarischen Portals. Vielleicht interessieren sich die Leser für Ihre Erfahrungen mit der Zubereitung vegetarischer Gerichte.
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