Bohnenkoteletts mit Reis - ein unglaublich leckeres mageres Gericht dish

Küchengeräte und Utensilien:

• Messbecher;
• Kochfeld;
• pan
• ein Esslöffel und ein Teelöffel;
• Schneidebrett;
• Küchenmesser;
• eine Pfanne;
• Schulterblatt;
• Mixer
• tiefe Schüssel;
• grobe Reibe;
• Aluminiumfolie;
• flache Platte;
• Papiertuch.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Die Zwiebel von der Schale schälen und in dünne Würfel schneiden. Es ist erforderlich, das Gemüse so fein wie möglich zu mahlen, damit es bei fertigen Schnitzeln nicht sehr auffällt.
   
2. 2 Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden.
   
3. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer und gießen 20-30 ml Pflanzenöl ein. Nachdem sich das Öl gut erwärmt hat, die gehackte Zwiebel mit Knoblauch bestreichen und ein wenig passerieren. Dies ist erforderlich, bis das Gemüse weich ist, es werden durchschnittlich 2 Minuten benötigt.
   
4. Zwiebeln mit Knoblauch können beim Braten mit süßem Paprika gewürzt werden. Insgesamt wird es etwa 1 TL dauern. Nach der Zugabe von Paprika alles gut mischen, vom Herd nehmen und das Gemüse etwas abkühlen lassen.
   
5. Für die Zubereitung vegetarischer Schnitzel benötigen Sie 1 Tasse Bohnen aus der Dose oder vorgekocht. In die Mixschüssel geben und gut mischen. Es ist notwendig, es ein wenig zu mahlen, es ist nicht notwendig, die Bohnen zu einem cremigen Zustand zu schlagen.
   
6. Die gebratenen Zwiebeln und den Knoblauch in die Mixschüssel geben und mit den Bohnen mischen. Es stellt sich eine ziemlich dicke Masse heraus.
   
7. Reis vorkochen, nur für Schnitzel werden 2,5 Tassen benötigt. In den gekochten, notwendigerweise abgekühlten Reis die resultierende Mischung aus Bohnen und Zwiebeln geben.
   
8. In einer tiefen Schüssel geben wir 1 Hühnerei zu allen Zutaten.
   
9. 4-5 Zweige frische Petersilie fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben.
   
10. Den Käse, der gut schmilzt, reiben und mit Reis und anderen Produkten in die Schüssel geben. Ein Rezept erfordert 6 EL. l Für jeden nach Ihrem Geschmack geriebenen Käse ist es wichtig, dass er gut schmilzt.
    
11. Alle Zutaten für die Schnitzel, Salz und Pfeffer, schwarzer Pfeffer abschmecken. Wir mischen alles gründlich mit Ihren Händen oder einem Esslöffel, bis Sie eine dicke, gleichmäßige Masse erhalten.
    
12. Aus dem entstandenen Hackfleisch formen wir Schnitzel und rollen sie in Händen. Sie können Koteletts in jeder für Sie passenden Form herstellen - rund, oval, flach. Jedes Bohnenkotelett allseitig in Semmelbröseln rollen. Insgesamt ca. 3 EL. l Cracker. Wir verteilen die Schnitzel ohne Knochen auf Aluminiumfolie.
    
13. Gießen Sie etwa 50-70 ml geruchloses Pflanzenöl in die Pfanne und warten Sie, bis es sich bei mittlerer Hitze gut erwärmt. Wir verteilen die gebildeten Pastetchen und braten sie von beiden Seiten bis sie goldbraun sind.
    
14. Sie können überschüssiges Fett von vorgefertigten Schnitzel entfernen, indem Sie sie auf einen Teller legen, der mit einem Papiertuch bedeckt ist. Servierkoteletts aus Bohnen und Reis können nach Belieben einzeln oder zusammen mit einem beliebigen Gemüsesalat oder einer beliebigen Beilage serviert werden.
    

Video Rezept

Das Video konzentriert sich auf den Prozess der Zubereitung eines vegetarischen Gerichts wie Bohnenpastetchen.Mit einem Rezept benötigen Sie auch Reis und einige andere Lebensmittel, wie am Anfang des Videos angegeben. Ein solches Gericht ist ganz einfach zuzubereiten, und jeder kulinarische Fachmann kann es in seiner Küche wiederholen, da alles im Detail beschrieben wird.