Küchengeräte und Utensilien
- Mixer mit einer Schüssel;
- Kühlhaus;
- Herd oder Mikrowelle;
- große flache Platte.
Die Zutaten
- Mascarpone-Käse - 250 g
- Kondensmilch - 150 g
- Weiße Schokolade - 100 g
- Milch - 15 g
- Weiße Waffeln ohne Füllung - 30 g
- Mandeln - 30 Stück
- Kokosnusschips - 100 g
Schritt kochen
- In einem Topf zerkleinern wir 100 Gramm weiße Schokolade und geben 15 Gramm Milch hinzu. Wir machen ein langsames Feuer oder gehen in die Mikrowelle und schmelzen.
- In eine Rührschüssel geben wir 250 Gramm Mascarpone-Käse und beginnen, ihn zu schlagen, während wir 150 Gramm Kondensmilch in einen dünnen Strahl gießen.
- Wenn die Schokolade geschmolzen ist, etwas abkühlen lassen und mit Käse in die Schüssel geben. Nochmals glatt schlagen. Wir stellen die Käsemasse für 1 Stunde in den Kühlschrank.
- 30 Gramm weiße Waffeln in kleine Krümel mahlen, ohne sie zu füllen.
- Wenn die Käsemasse abgekühlt ist, Waffelkrümel hinzufügen und miteinander mischen.
- Wir verteilen Kokosflocken auf einem großen, flachen Teller, damit unsere Süßigkeiten bequem dort gerollt werden können.
- Aus der resultierenden Masse formen wir kleine Kugeln und legen in jede eine Mandelnuss.
- Rollen Sie alle Süßigkeiten in Kokosnuss.
- Sie können Süßigkeiten für eine Weile in den Kühlschrank stellen oder direkt nach dem Kochen servieren.
Dekorationsmethoden und Servieroptionen
- Diese Raffaello-Süßigkeiten sind perfekt für Tee oder Kaffee.
- Wenn Sie keinen Mascarpone-Käse haben und ihn nicht kaufen können, ersetzen Sie den Quark oder Philadelphia.
- Sie können Mandeln auch ersetzen, aber dann ändert sich der Geschmack. In den ursprünglichen Süßigkeiten ist es Mandeln im Inneren.
- Sie können Raffaello keine Waffeln hinzufügen, wenn Sie möchten, dass Süßigkeiten lange ihren Geschmack behalten. Die Sache ist, dass die Waffelkrümel schnell nass werden und anfangen, sich anzufühlen. Daher dürfen Süßigkeiten mit Krümel höchstens einen Tag lang gegessen werden.
- Es wird empfohlen, Raffaello im Kühlschrank zu lagern, da Süßigkeiten Käse enthalten und sich bei hohen Temperaturen im Raum zersetzen können.
- Ein solcher Genuss ist perfekt als Geschenk für einen Urlaub. Sie müssen nur die Bonbons schön dekorieren und in einer Schachtel verpacken.
Video Rezept
Dieses Video wird Ihnen sehr dabei helfen, unglaublich leckere Raffaello-Süßigkeiten zuzubereiten. Diese Delikatesse wird auch diejenigen nicht gleichgültig lassen, die keine Süßigkeiten mögen.
Wahrscheinlich hat jeder mindestens einmal in seinem Leben Süßigkeiten wie Raffaello probiert. Stimmen Sie zu, sie sind sehr lecker, aber nicht budgetär. Dank dieses Rezepts können Sie daher Süßigkeiten herstellen, die schmackhafter sind als im Laden gekaufte. Gefällt dir Raffaello? Vielleicht haben Sie sogar Ihre eigene Art, diesen Leckerbissen zuzubereiten? Zögern Sie nicht, Ihre Eindrücke in den Kommentaren mitzuteilen!
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