Küchengeräte und Utensilien: Messer, Schneidebrett, Esslöffel, Schüssel, Spieß oder Gabel, Teller.
Die Zutaten
Die Zutaten | Menge |
Haselnüsse | 100 g |
Nutella | 120 g |
Waffeln | 50 g |
Dunkle Schokolade | 100 g |
Schritt kochen
- Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, in der Sie die Masse für Süßigkeiten kneten können. 120 g Nutella in eine Schüssel geben.
- 50 g Waffeln fein hacken und in eine Schüssel geben.
- 100 g getrocknete Haselnüsse zerkleinern, 20 g beiseite stellen und mit Süßigkeiten bestreuen.
- Die restlichen Zutaten mit Haselnüssen bestreuen und glatt rühren.
- Versiegeln Sie die Masse, Sie können es auf Folie übertragen oder in einer Schüssel belassen. Die Masse 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Teilen Sie die gefrorene Masse für Süßigkeiten in gleiche Stücke. Formen Sie jedes Stück zu einer glatten Kugel. Die Kugeln noch 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- 100 g dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Die abgekühlten Kugeln auf eine Gabel oder einen Spieß legen und in geschmolzene Schokolade tauchen.
- Als nächstes legen Sie die Kugeln auf einen Teller oder ein Brett.
- Süßigkeiten mit geschälten Haselnüssen bestreuen.
- Lassen Sie die Schokolade 10-20 Minuten im Kühlschrank erstarren. Guten Appetit.
Kochempfehlungen
- Damit der Geschmack und Geruch von Haselnüssen intensiver wird, in einer Pfanne anbraten. Danach müssen die Haselnüsse geschält werden.
- Haselnüsse in die gewünschten Scheiben schneiden. Wenn Sie kleine Krümel mögen - verwenden Sie einen Mixer für größere Stücke - mahlen Sie mit einem Messer oder Nudelholz.
- Sie können nach Belieben Schwarz- oder Milchschokolade zu sich nehmen. Die Hauptbedingung ist die Qualität der Schokolade.
- Um die Schokolade im Wasserbad nicht zu überbelichten, stellen Sie einen Behälter mit Schokolade so auf, dass sie das Wasser nicht berührt. Wenn Sie in einer Mikrowelle ertrinken, ertrinkt sie in 10-Sekunden-Schritten und mischt sich häufig.
- Damit die Bonbons nicht mit Haselnüssen bestreut werden, kann sie sofort in die Schokolade gegeben werden. So erhalten Süßigkeiten eine interessante Textur.
- Decken Sie die Oberfläche, auf der Sie die Pralinen verteilen möchten, unbedingt mit Backpapier oder Folie ab. Nach dem Erstarren lassen sie sich leichter entfernen.
Video Rezept
Ein Schritt-für-Schritt-Video-Rezept zeigt Ihnen, wie hausgemachte Bonbons von Ferrero Rocher hergestellt werden.