Küchengeräte und Utensilien: Elektrobackofen, Pfanne mit mindestens 4 Litern Inhalt, Küchenwaage und anderes Messzubehör, Schneidebrett, ein Paar tiefe Schalen, ein scharfes Messer, ein Esslöffel.
Die Zutaten
| Die Komponenten | Proportionen |
| Wasser in Flaschen | 3 l |
| Äpfel | 250 g |
| Apfelbeere | 150-200 g |
| Kristallzucker | 50-70 g |
Schritt kochen
- Frische Äpfel in einer Menge von 250 g werden gründlich mit fließendem Wasser gewaschen und anschließend mit Papiertüchern getrocknet. Wir entfernen den Kern, Samen und beschädigte Bereiche, falls vorhanden. Schneiden Sie die Früchte in kleine dünne Scheiben und geben Sie sie in die Pfanne, in der das Kompott zubereitet werden soll.
- Aronia, ca. 150-200 g, werden gründlich gewaschen und nach Äpfeln geschickt.
- Fügen Sie dort 50-70 g Kristallzucker hinzu, je nachdem, wie viel süßes Kompott Sie bevorzugen. Anstelle von Zucker können Sie auch flüssigen Honig verwenden. Geben Sie ihn in diesem Fall in das bereits gekochte und abgekühlte Kompott.
- Gießen Sie die zubereiteten Zutaten mit 3 Litern Wasser in Flaschen.
- Wir schicken die Pfanne zum Herd, wo wir die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Das Kompott in regelmäßigen Abständen umrühren und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten kochen lassen.
- Schalten Sie nach dieser Zeit den Herd aus und lassen Sie das Kompott unter dem Deckel, bis es vollständig abgekühlt ist.
- Das abgekühlte Kompott durch einen Mullfilter geben und servieren. Sie können das Kompott nicht filtern, sondern zusammen mit Obst und Beeren servieren - ganz nach Ihren Wünschen.
Video Rezept
Dieses Video zeigt den gesamten Prozess des Kochens von Kompott aus Aronia und Äpfeln gemäß den Anweisungen im oben beschriebenen Rezept.
Kompott nach dem vorgestellten Rezept kann zu jeder Jahreszeit aus frischen Beeren und Früchten der Saison und im Winter aus getrockneten und gefrorenen Früchten zubereitet werden. Ein ähnliches Getränk wird nicht nur lecker und schön erhalten, sondern auch sehr nützlich, da Aronia viele Vitamine enthält. Wenn Sie möchten, teilen Sie Ihre Rezepte für Kompott aus Apfelbeeren mit und beschreiben Sie sie in den Kommentaren. Guten Appetit!
Laden ...