Küchengeräte und Utensilien:eine Reihe von Behältern unterschiedlicher Tiefe, eine Gabel, ein Esslöffel, ein Teelöffel, Papiertücher, eine Pfanne, ein Herd.
Die Zutaten
| Tintenfisch | 300 g |
| Weizenmehl | 2 EL. l |
| Semmelbrösel | 2 EL. l |
| Hühnerei | 1 Stck |
| Salz | ⅓ TL |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | ⅓ TL |
| Pflanzenfett | 5 EL. l |
Schritt kochen
- 300 g Tintenfisch auf natürliche Weise auftauen. Um dem Gericht einen delikaten Geschmack zu verleihen, empfiehlt es sich, kleine Kadaver zu wählen. Wir kochen Tintenfische nicht länger als 2 Minuten in kochendem Wasser, damit sie nicht zu dicht werden wie Gummi. Entfernen Sie nach dem Kochen die obere Abdeckung und die Farbfilme von den Kadavern und schneiden Sie den Tintenfisch in Ringe.
- 1 Hühnerei in die Schüssel geben und mit einer Gabel schütteln, um die Konsistenz zu vereinheitlichen. ⅓ tsp hinzufügen. Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer, und rühren Sie die Masse wieder, bis sich das Salz auflöst.
- Gießen Sie ca. 2 EL in verschiedene Behälter. l Mehl und die gleiche Menge Semmelbrösel. 5 EL in die Pfanne geben. l Pflanzenöl und erhitzen Sie es gut, um tiefes Fett zu bekommen. Rollen Sie die Tintenfischringe zuerst in das Mehl, tauchen Sie dann in die Eimischung und tauchen Sie dann in Paniermehl.
- Die Werkstücke in Öl eintauchen und 3-4 Minuten braten, bis eine köstliche goldbraune Kruste entsteht.
- Legen Sie die fertigen Tintenfischringe auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Mit pikanten Saucen, Oliven, Oliven, frischen Kräutern und ähnlichen Snacks servieren. Sie können die Ringe auch mit Zitronensaft bestreuen.
Video Rezept
Sie können sich auch auf das Videorezept beziehen, um mehr darüber zu erfahren, wie man Tintenfische zum Kochen vorbereitet, wie lange es dauert, sie im Teig zu braten und wie man die fertigen Ringe dekoriert.
Jetzt kennen Sie ein weiteres Rezept für einen tollen Snack zum Ansehen von Filmen, Fußball oder einfachen Treffen mit Freunden bei einem Bier - Tintenfischringe im Teig. Es ist sehr einfach, es ist in wenigen Minuten zubereitet, und das Ergebnis wird Sie einfach in Erstaunen versetzen: die zarten Ringe Ihrer Lieblingsmeeresfrüchte, dekoriert mit einem goldenen Knusper. Du leckst nur deine Finger!
Laden ...