Latte-Kaffee: ein hausgemachtes Rezept

Küchengeräte und Utensilien:

französische Presse oder Mixer;
irisches Glas oder gewöhnliches;
Teelöffel;
Schmortopf mit dickem Boden;
Zahnstocher, um ein Muster auf dem Schaum zu erstellen.

Die Zutaten

Natürlicher Kaffee	5 TL
Milch	300 ml
Wasser	150 ml
Zucker	2-3 TL
Zimt	1 Prise

Wissen Sie? Um einen Latte zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Kaffeesorte bestimmen. Alle Sorten bestehen aus zwei Arten von Kaffeebohnen - Arabica und Robusta. Arabica hat einen süßen Geschmack und Robusta ist bitterer. Produzenten oder Verkäufer, die gemahlenes Getreide mischen, bekommen einen unglaublichen Geschmack. Für die Zubereitung von Latte ist 100% Arabica die beste Wahl.

Schritt kochen

Wir senden 5 Teelöffel aromatischen gemahlenen Kaffee an eine französische Presse.
150 ml kochendes Wasser hinzufügen. Nach einer Minute können wir Zucker nach Geschmack hinzufügen, gut mischen, um ihn vollständig zu schmelzen.
300 ml Milch in einen Topf mit dickem Boden gießen, ins Feuer stellen, nicht zum Kochen bringen. Sie können Milch mit jedem Fettgehalt zu sich nehmen. Hauptsache, sie hat einen angenehmen Geruch und ist frisch. Denken Sie jedoch daran, dass das fertige Getränk umso nahrhafter ist, je höher der Fettgehalt der Milch ist.
Gießen Sie die erwärmte Milch in eine leere saubere französische Presse. Schlagen Sie es in Schaum.
Gießen Sie Milch in ein irisches Glas.
Wir fügen Kaffee sehr langsam hinzu, um eine Milch- und Kaffeeschicht zu erhalten. Wenn Sie kein irisches Glas haben, können Sie nach Belieben jedes andere verwenden.
Eine Schaumkappe bleibt oben, bestreuen Sie sie mit einer Prise Zimt und verwenden Sie einen Zahnstocher, um schöne Flecken zu machen. Dies wird als Dekoration für das Getränk dienen. Mit einem Strohhalm zu einem süßen Dessert servieren.

Wissen Sie? Das Hauptmerkmal des Latte ist eine Schaumstoffkappe und ein Zimtmuster. In unserem Fall wurde der Schaum aufgrund von mit einer französischen Presse geschlagener Milch erhalten. Wenn Sie zu Hause kein solches Gerät haben, können Sie einen Mixer oder einen Mixer verwenden.

Video Rezept

Latte zuzubereiten ist ein ziemlich einfacher Prozess, der keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten erfordert. Aber es wird für alle interessant sein zu sehen, wie ein professioneller Barista es vorbereitet. Wir empfehlen Ihnen daher, sich ein kurzes Video anzusehen, in dem Sie eine Latte-Meisterklasse sehen.

Viele Menschen lieben Lattekaffee, weil er Durst, Hunger, Kraft und Wärme perfekt stillt. Wie Sie bereits wissen, kann es nicht nur ein Fachmann kochen, wenn Sie alle Zutaten und den Wunsch haben, werden Sie diese einfache Aufgabe zu Hause bewältigen. Schreiben Sie in die Kommentare, haben Sie es geschafft, das Rezept zu verwenden, haben Sie flauschigen Schaum bekommen? Hast du Schmuck mit Zimt gemacht? Hat dir das Getränk geschmeckt? Wenn Sie Vorschläge zur Kreation eines solchen Getränks haben, schreiben Sie uns, wir sind daran interessiert, sie kennenzulernen.

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Guten Appetit!