Küchengeräte und Utensilien
- ein Ofen;
- Herd;
- ein Messer;
- Vorstand;
- eine Schüssel;
- Schneebesen;
- Form;
- Schulterblatt.
Die Zutaten
- Eier - 2 Stk.
- Zucker - 150 g
- Joghurt (saure Sahne oder Kefir) - 180-200 ml
- Butter - 50 g
- Backpulver - 1 TL.
- Vanillin - 1 g
- Mehl - 180-200 g
- Stärke - 1 EL. l
- Nüsse oder getrocknete Früchte nach Geschmack
Schritt kochen
- In einer Schüssel die Eier verquirlen, Zucker hinzufügen und ca. 1 Minute verquirlen.
- Joghurt, Vanillin, Stärke hinzufügen und mischen.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gießen Sie die geschmolzene gekühlte Butter.
- Fügen Sie Backpulver hinzu, mischen Sie und gießen Sie Mehl.
- Rühren, bis die Konsistenz homogen ist. Nüsse oder getrocknete Früchte schneiden, zum Teig geben und mischen.
- Schmieren Sie die Form mit Butter, gießen Sie den Teig hinein, glatt.
- Wir schicken es in den Ofen, um es in einem vorgeheizten Ofen für ungefähr 35-40 Minuten zu backen. Wir öffnen den Ofen die ersten 30 Minuten nicht.
Variationen kochen
Cupcake zum Frühstück backen? Warum nicht! Diese Art von Kuchen wird die perfekte Füllung des Tisches sein. Den Cupcake heiß servieren, fast direkt aus dem Ofen. Nachdem der Cupcake fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn 15 Minuten lang an einem gut belüfteten Ort. Nachdem Sie dienen können. Als Füllung können Sie alles, was Sie wollen, in einen Cupcake geben - Nüsse, kandierte Früchte, getrocknete Früchte, Mohn, Zimt, Beeren und so weiter. Vor dem Servieren können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder sogar Schokoladenganache (oder einfach geschmolzene Schokolade) einfüllen.
Sie können einen Cupcake an den Tisch bringen und ihn mit Butter essen. Sie können auch einen Cupcake mit Marmelade oder Marmelade servieren. Ein Cupcake schmeckt auch so - mit Milch, Tee oder Kaffee. Besonders lecker wird es bei Kaffee mit Milch. Im Allgemeinen sollten Sie versuchen, es zu kochen. Das Ergebnis wird Ihre Erwartungen übertreffen!
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie mit einem einfachen Rezept einen Joghurtmuffin zubereiten. Der Autor des Videos erklärt Ihnen, wie Sie in nur einer Stunde in der Küche einen köstlichen Cupcake zubereiten können. Schöne Aussicht!
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