Küchengeräte und Utensilien:
- Pfanne mit einem Deckel;
- Reibe;
- ein Sieb;
- tiefe Schüssel;
- Esslöffel;
- Teelöffel;
- ein Messer;
- Schneidebrett;
- untertasse.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Kartoffel | 3-4 Stk. |
| Hühnerei | 1 Stck |
| Weizenmehl | 2 EL. l |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Hartkäse | 150 g |
| Salami | 50 g |
| Bulgarische Paprika | 1 Stck |
| Tomaten | 2 Stück |
| Saure Sahne | 2 TL |
| Dijon-Senf | 1 TL |
| Geriebene Tomaten | 2 TL |
| Pflanzenfett | 1 EL. l |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Salz | zu schmecken |
Schritt kochen
Zutatenvorbereitung
- Wir reinigen die oberste Schicht und waschen 3-4 mittelgroße Kartoffeln und reiben sie auf einer groben Reibe.
- Wir waschen die Tomaten und Paprika, entfernen die ungenießbaren Bestandteile (Schwänze, Samen usw.) und schneiden sie in dünne Ringe.
- Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.
- Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
- Wir entfernen die Wurst von der Haut und hacken sie dünn oder nehmen sie bereits zubereitet ein.
- Für die Sauce 2 TL mischen. geriebene Tomaten (kann durch gewöhnlichen Ketchup ersetzt werden), 2 TL. saure Sahne und 1 TL. Dijon oder normaler Senf. All dies wird bis zu einer homogenen Konsistenz gemischt. Fügen Sie nach Wunsch duftende Kräuter hinzu.
Pizza kochen
- In einer tiefen Schüssel die geriebenen Kartoffeln, 1 Hühnerei, 2 EL. l gesiebtes Weizenmehl, gehackte grüne Zwiebeln, eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer (oder eine Mischung aus Pfeffer) und Salz nach Geschmack.
- Mischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
- In einer erhitzten Pfanne 1 EL gießen. l Pflanzenöl und die Kartoffelmasse gleichmäßig verteilen. Auf einer Seite 5-7 Minuten goldbraun braten.
- Drehen Sie den Kartoffelkuchen mit einer Untertasse auf die andere Seite.
- Die Oberseite mit Soße schmieren, die Füllung aus Wurst, Paprika und Tomate zufällig verteilen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Wir bedecken die Pfanne mit einem Deckel und heizen den Herd nur minimal auf. Weitere 2-3 Minuten kochen, um den Kartoffelkuchen zu braten, die Füllung erhitzen und den Käse schmelzen.
- Wir servieren heiße Pizza, in Portionen geschnitten, darüber können Sie frische Kräuter streuen.
Video Rezept
Ein ähnliches Rezept für Kartoffelpizza ist auch im Video zu sehen. Dies ist eine der besten Optionen für ein schnelles und nahrhaftes Abendessen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie zum Abendessen kochen können: Bratkartoffeln oder Pizza, dann ist dies nicht erforderlich, da das Rezept beide kombiniert! Noch besser ist, dass Sie jetzt wissen, wie Sie es richtig machen, indem Sie die Schritt-für-Schritt-Anweisungen befolgen. Und welche Art von Füllung würden Sie für eine ähnliche Pizza versuchen? Welche Pizzarezepte werden in Ihrer Familie verwendet? Erzählen Sie uns alles in den Kommentaren. Wenn Sie Änderungen oder Kommentare zu diesem Rezept haben, schreiben Sie sie auch. Guten Appetit, lassen Sie Ihre Gerichte immer gut funktionieren!
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