So kochen Sie Eier cook Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Küchengeräte und Utensilien

Messbecher;
tiefe feuerfeste Pfanne;
Teelöffel;
Abschäumer;
Kochfeld.

Die Zutaten

Wasser - 2 l
Hühnereier - 10 Stk.
Salz - 1 TL.

Schritt kochen

Nichts ist einfacher, als Hühnereier zu kochen. Die Struktur des Eigelbs hängt jedoch direkt von der Anzahl der Minuten ab, die zur Herstellung dieses Produkts benötigt werden. Und das spielt natürlich eine wichtige Rolle in den Rezepten vieler Gerichte. Wir empfehlen Ihnen, anhand der vorgeschlagenen Anweisungen herauszufinden, wie lange es dauert, ein Ei in einen bestimmten Zustand zu bringen.

Wir setzen eine Pfanne mit 2 Litern Wasser in Brand und bringen sie zum Kochen.
Zum Wasser hinzufügen 1 TL. salze und tauche 10 Eier ein.
Wir warten darauf, dass das Wasser kocht und nehmen jede Minute 1 Ei heraus.
Kühlen Sie die Eier ab, schälen Sie sie und sehen Sie sich das Ergebnis an.

Wissen Sie?Um ein Ei zu kochen, das sich bereits aus der Schale gelöst hat, legen Sie es in kaltes Wasser, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie das Produkt für die fehlende Zeit.

Dank der Anleitung können Sie feststellen, dass das Kochen von weichgekochten Eiern 5 Minuten dauert, in einer Tüte - 6 und hartgekocht - 10 Minuten. Durch die Steuerung der Garzeit können Sie auf einfache Weise die gewünschte Struktur des Endprodukts erreichen.

Tipps von erfahrenen Hausfrauen

Befolgen Sie die folgenden Empfehlungen, um das Kochen von Eiern zu erleichtern:

Legen Sie keine kalten Eier in kochendes Wasser. Ziehen Sie sie heraus und bringen Sie sie auf Raumtemperatur.
Das Hinzufügen von Salz zum Wasser verhindert, dass die Schale reißt und das Protein austritt.
Kochen Sie die Eier bei mittlerer Hitze.
Wenn Sie ein völlig frisches Produkt verwenden, müssen Sie es 4 Minuten länger als gewöhnlich kochen.
Wenn Sie fertige Eier in kaltes Wasser gießen, können diese leichter hinter der Schale zurückbleiben.
Um zu überprüfen, ob das Ei gekocht hat, rollen Sie es auf den Tisch. Wenn es sich schnell dreht - gekocht und wenn langsam - noch roh.
Um ein hartgekochtes Ei leichter zu reinigen, klopfen Sie es von allen Seiten mit einem Messer an.

Video Rezept

Wenn Sie noch Fragen zum Kochen von Eiern haben, empfehlen wir Ihnen, sich ein Video mit einer detaillierten Beschreibung der einzelnen Phasen anzusehen. Sie werden herausfinden, wie das Eigelb aussieht, das eine andere Zeit gekocht hat.

Jetzt wissen Sie, wie und wie viel Eier gekocht werden müssen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Sagen Sie mir, wussten Sie, welches Schema im Rezept vorgeschlagen wurde? Haben sich die Empfehlungen im Artikel für Sie als nützlich erwiesen? Teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren.