Küchengeräte und Utensilien:
- Küchenwaage;
- ein Messer;
- Abschäumer;
- hölzerner Spatel;
- Küchenscheren;
- feuerfeste Pfanne;
- eine Pfanne;
- Mikrowelle;
- feuerfeste Form;
- Kochfeld.
Die Zutaten
| grüne Bohnen | 500 g |
| Butter | 20 g |
| Hartkäse | 150 g |
| Salz | zu schmecken |
| Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
- Wir waschen grüne Bohnen mit einem Gewicht von 500 g und befreien sie von Stielen. Optional können Sie jede Hülse in zwei Hälften schneiden.
- Wir schicken die Pflanze in kochendes Salzwasser. Sobald das Wasser kocht, kochen Sie die Bohnen für 1 Minute und stellen Sie die Hitze ab.
- 20 g Butter in eine vorgewärmte Pfanne geben und schmelzen lassen.
- Mit einem geschlitzten Löffel geben wir die fertigen Bohnen in die Pfanne, salzen und pfeffern nach Geschmack.
- Die Pflanze ca. 1,5 Minuten braten. Dies reicht aus, um den Geschmack von Öl zu absorbieren und knusprig zu bleiben.
- Wir verschieben die fertigen grünen Bohnen in eine feuerfeste Form.
- Reiben Sie 150 g Käse (am besten Mozzarella oder Suluguni) und bestreuen Sie ihn mit Bohnen.
- Wir senden das Formular für 5 Minuten in die Mikrowelle. Das Gericht ist fertig!
Wissen Sie? Grüne Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, sie normalisieren den Blutzucker, senken das schlechte Cholesterin und verbessern die Darmfunktion Auf diese Weise hergestellte Bohnen behalten alle vorteilhaften Eigenschaften und haben die richtige Struktur. Es wird unglaublich knusprig und köstlich sein und wird eine großartige Ergänzung zum Hauptgericht sein.
Tipps von erfahrenen Hausfrauen
Dank der obigen Empfehlungen lernen Sie, wie man leckere grüne Bohnen mit der richtigen Struktur kocht:
- Nachdem Sie die Pflanze zum Kochen geschickt haben, müssen Sie das Feuer reduzieren, damit das Wasser nicht zu stark kocht.
- Es dauert ungefähr 6 Minuten, um frische grüne Bohnen zu kochen, nicht mehr. Die verkochte Pflanze wird verblasst, weich und breiartig. Beachten Sie jedoch, dass ältere Schoten länger brauchen, um zu kochen.
- Beim Kochen von Bohnen sollten Sie nicht auf saure Flüssigkeiten (Essig, Zitronensaft oder Wein) zurückgreifen. Sie verderben den Geschmack des Gerichts und lassen die Pflanze verblassen.
Video Rezept
Wir laden Sie ein, sich ein detailliertes Video anzusehen, in dem gezeigt wird, wie grüne Bohnen richtig zubereitet werden und in welcher Form sie auf dem Tisch serviert werden können.
Wie oft verwenden Sie grüne Bohnen in Ihrer Ernährung? War dieses Rezept für Sie hilfreich? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren mit und hinterlassen Sie Ihre Empfehlungen.
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