Küchengeräte und Utensilien:
- dickwandige Pfanne;
- Behälter für Zutaten;
- Herd;
- ein Löffel;
- Schulterblatt;
- deckel für die pfanne.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Buchweizengrütze | 500 g |
| Salz | zu schmecken |
| Butter | zu schmecken |
| Pflanzenfett | zu schmecken |
Schritt kochen
- Wir waschen Buchweizen, um Wasser zu klären, und setzen ihn in einem Topf in Brand.
- Gießen Sie es mit Wasser in den Anteilen von zwei Gläsern Wasser zu einem Glas Buchweizen.
- Fügen Sie Pflanzenöl und Salz hinzu.
- Gut mischen, den Buchweizen unter dem Deckel stehen lassen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
- Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie weiter unter dem Deckel. Mischen von Buchweizen ist nicht erforderlich.
- Wenn alles Wasser gekocht hat, die Butter dazugeben und ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen. Danach decken wir die Pfanne mit einem Deckel ab, nehmen sie vom Herd und lassen sie 10 Minuten unter einem Handtuch, damit der Brei endlich gekocht wird.
- Fertig! Guten Appetit!
Variationen des Kochens und Füllens
Obwohl dem Buchweizen in diesem Rezept keine Gewürze und Würzmittel zugesetzt werden, erweist es sich dank zweier Ölsorten als sehr schmackhaft. Nur wenige Menschen lieben Buchweizen in seiner reinsten Form. Sie können es mit Ihren Lieblingsspeisen kochen, mit Gewürzen mischen, Pastetchen oder sogar Auflauf daraus machen. Buchweizen kann leicht in einem langsamen Kocher gekocht werden - es wird sogar einfacher als in einem Kochtopf!
Aber mit welchen Zutaten lässt sich Buchweizen am besten kombinieren:
- mit Champignons und Zwiebeln;
- mit Gemüse;
- mit Paprika;
- mit Gewürzen "nach Pilaw";
- mit Schweinefleisch;
- mit Rindfleisch;
- mit Huhn;
- mit einem Ei;
- mit Würstchen;
- mit Tomatenmark;
- mit Karotten;
- mit Bohnen;
- mit Eintopf;
- mit Hackfleisch.
Das Servieren von Buchweizen auf den Tisch ist sofort besser, da es gekocht wird, weil es heiß ist und unglaublich lecker ist. Und Sie können es mit frischen Kräutern und Gewürzen dekorieren.
Video Rezept
Obwohl das Rezept recht einfach ist, können Sie während des Garvorgangs etwas vergessen. Um dies zu verhindern, schauen Sie sich unbedingt dieses Video an! Dank ihm und der Anleitung zum Kochen von Buchweizen machen Sie alles perfekt. Schöne Aussicht!
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