Küchengeräte und Utensilien
- Pfanne mit einem Deckel;
- Küchenwaagen und anderes Messzubehör;
- hölzerner Spatel;
- tiefe Schüssel;
- ein Kühlschrank;
- elektrischer Ofen;
- ein Zahnstocher;
- Papierhandtücher;
- Schneidebrett;
- scharfes Messer.
Die Zutaten
- Schinken - 1 Stck.
- Salz - optional
- gemahlener süßer Paprika - optional
- gemahlener scharfer roter Pfeffer - optional
- Sojasauce - 10 ml
- getrockneter Dill - optional
- Pflanzenöl - 20 ml
Schritt kochen
- Spülen Sie zuerst ein Mittelbein gründlich mit fließendem kaltem Wasser ab und wischen Sie es dann mit Papiertüchern trocken. Schneiden Sie überschüssiges Fett, Film und andere unnötige Teile ab, die für den Verzehr von Hühnerschinken ungeeignet sind.
- Beidseitig gesalzenes Fertiggericht nach eigenem Geschmack.
- Dann den Schinken mit gemahlenem Paprika und rotem Pfeffer bestreuen. Wir verwenden beide Gewürze, um zu schmecken.
- Um das aromatische Bouquet des zubereiteten Gerichts zu verbessern, bestreuen Sie es mit getrocknetem Dill. Wenn Sie möchten, können Sie auch Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
- Zum Schluss den Schinken mit ca. 10 ml Sojasauce aufgießen. Verteilen Sie alle hinzugefügten Gewürze und Saucen gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Schinkens.
- Wir verteilen die Hähnchenschenkel in einer Schüssel und stellen sie dann für mindestens eine halbe Stunde zum Marinieren in den Kühlschrank.
- Gießen Sie in eine gut erhitzte Pfanne 20 ml Pflanzenöl, vorzugsweise geruchsneutral. Verteilen Sie den eingelegten Schinken auf der Butter und braten Sie ihn 3 Minuten lang bei hoher Hitze.
- Nach der festgelegten Zeit drehen wir das Produkt auf die andere Seite und braten es weitere 3 Minuten.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittel, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie 10 Minuten lang weiter. Nach dieser Zeit den Schinken wenden und bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten braten, auch bei geschlossenem Deckel.
- Wir stechen einen Zahnstocher in den fleischigen Teil des Huhns, und wenn klarer Saft austritt, ist das Huhn fertig. Wenn Sie ein rosafarbenes Flüssigkeitsleck beobachten, reduzieren Sie die Hitze auf mäßig und garen Sie weitere 5-10 Minuten unter geschlossenem Deckel. Den fertigen Hühnerschinken geben wir auf einen flachen Teller und servieren ihn mit Messer und Gabel.
Video Rezept
Nachdem Sie das vorgeschlagene Video überprüft haben, können Sie die Zubereitung von Hühnerschinken in einer Pfanne gemäß den Anweisungen des obigen Rezepts persönlich beobachten.
Der nach dem beschriebenen Rezept in einer Pfanne gekochte Hühnerschinken hat ein atemberaubendes Aroma, eine appetitanregende knusprige Kruste außen und ein weiches, saftiges und sehr zartes Fleisch innen. Eine solche Delikatesse ist an sich schon ohne Beilage oder Zusatzstoffe schön. Versuchen Sie, Hühnchen nach diesem Rezept zuzubereiten, und entdecken Sie einen neuen, unvergesslichen Geschmack von Hühnchen. Teilen Sie uns in den Kommentaren unbedingt mit, was Sie vom Geschmack dieses Gerichts halten. Guten Appetit!
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