Küchengeräte und Utensilien
- Behälter für Zutaten;
- Mixer
- ein Ofen;
- ein Messer;
- Vorstand;
- Backbeutel;
- eine Schüssel.
Die Zutaten
- Zucchini - 1 Stck.
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
- Tomate - 2 Stück
- Zwiebeln - 1 Stck.
- Karotten - 1 Stck.
- Knoblauch - 2 Stk.
- Pflanzenöl - 3 EL. l
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
Schritt kochen
- Gemüse waschen und schälen.
- Schneiden Sie die Zucchini in große Kreise.
- Den Pfeffer in Streifen schneiden.
- Tomaten und Möhren in große Stücke schneiden.
- Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
- Knoblauch fein hacken.
- Alles in einer Schüssel vermischen.
- Fügen Sie Pflanzenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen.
- Gemüse in eine Backtasche geben. Wir binden es an den Seiten fest und bohren ein paar Löcher in die Tasche, damit es nicht platzt.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gemüse 1 Stunde backen.
- Wir schieben das Gemüse in einen Behälter und mahlen es mit einem Stabmixer.
- Den entstandenen Kaviar vollständig abkühlen lassen. Fertig!
Variationen kochen
Wenn Sie Zucchinikaviar mögen, aber Kaviar, der im Handel erhältlich ist, nicht mögen, machen Sie es sich selbst. Auch wenn Sie noch nie Zucchinikaviar gekocht haben, wird es Ihnen gelingen, das Rezept zu befolgen. Dieser Kaviar ist sehr lecker und reichhaltig. Es kann als Snack, mit Brot oder Fleischkoteletts serviert werden. Sie können das Rezept ergänzen und verschiedene Zutaten zu Ihrem Geschmack hinzufügen, um dieses Gericht zu schlagen.
Auf Wunsch können dem Gemüse scharfe Chilischoten, Auberginen oder etwas anderes zugesetzt werden. Dazu eignen sich verschiedene würzige Gewürze, zum Beispiel Suneli-Hopfen oder getrocknete Kräuter. Sie können alle Gewürze nach Ihrem Geschmack nehmen - der Kaviar wird auf jeden Fall köstlich ausfallen. Kaviar mit im Toaster oder in der Pfanne gebratenen Croutons servieren. Sie können mit Öl und Gewürzen gebraten werden - es wird noch schmackhafter.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie mehr über dieses Rezept. Sie können dieses Gericht problemlos in Ihrer Küche wiederholen, wenn Sie vorsichtig sind. Schöne Aussicht!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be
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