Küchengeräte und Utensilien
- Küchenwaage
- Esslöffel,
- Gabel
- Schneidebrett
- ein Messer
- Auflaufform
- Schüsseln
- feine Reibe.
Die Zutaten
- Tomate - 3 Stück
- Zucchini - 600 g
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
- Saure Sahne - 40 g
- Milch - 5 EL. l
- Ei - 2 Stk.
- Hartkäse - 60 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Gewürze nach Geschmack
Schritt kochen
- 600 g Zucchini schälen und in ca. 0,5 cm dicke Kreise schneiden.
- 3 Tomaten in die gleichen Kreise schneiden.
- Ringe schneiden 2 Paprika.
- In einer Auflaufform das Gemüse vorsichtig in senkrechten Schichten verteilen, abwechselnd Zucchini, Tomaten und Paprika.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
- Top mit Gemüse Sauerrahm (brauchen 40 g).
- 2 Eier in eine separate Schüssel geben. Gießen Sie in 5 EL. l Milch. Ein wenig Salz und Pfeffer mit einer Gabel schlagen. 60 g Käse auf einer feinen Reibe reiben.
- Gießen Sie Käse über Gemüse. Eiermilchmischung einfüllen.
- Wir schicken das Formular für 30 Minuten in den auf 180 ° C erhitzten Ofen.
Video Rezept
Auf dem Video können Sie im Detail sehen, wie man Gemüse zum Backen kocht - Zucchini, Tomaten, Paprika, wie man sie in Form bringt, wie man backt.
Hilfreiche Ratschläge
- Servieren Sie das Gericht besser heiß, mit saurer Sahne oder Ihrer Lieblingssauce.
- Paprika für die Schönheit ist besser, verschiedene Farben zu nehmen.
- Gemüse bekommt ein etwas anderes Aroma, wenn Sie dem Gericht etwas Knoblauch hinzufügen.
- Beim Servieren ist es angebracht, das Gericht mit Kräutern zu bestreuen.