Küchengeräte und Utensilien
- Herd oder Kochfeld,
- Joghurt-Hersteller
- pan
- Dosen
- Schneebesen.
Die Zutaten
- Milch - 1 l
- Natürliche Aktivität (Bio-Joghurt) - 150 g
Schritt kochen
Der Prozess der Herstellung von Joghurt basiert auf den folgenden Schritten:
- 1 Liter Milch kochen. Warten Sie, bis die Milch auf 40 Grad abgekühlt ist. Sterilisieren Sie die Dosen, während Sie die Milch zubereiten.
- Gießen Sie eine kleine Menge gekühlter Milch in einen separaten tiefen Behälter und geben Sie 150 g Aktivität hinzu.
- Alles gut mischen, bis alles glatt ist, und dann mit der restlichen abgekühlten Milch in einen Behälter geben. Auch gut mischen. Gießen Sie die resultierende Zusammensetzung in vorbereitete Banken. Stellen Sie die Gläser in die Joghurtmaschine und bedecken Sie sie mit einem Deckel.
- Schalten Sie die Joghurtmaschine ein und lassen Sie sie 8 Stunden lang kochen.
- Schalten Sie nach Ablauf der Frist die Joghurtmaschine aus, entfernen Sie vorsichtig den Deckel, decken Sie alle Gläser mit ihren Deckeln ab und stellen Sie sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Beim Servieren können Sie Honig, Marmelade, Beeren und vieles mehr hinzufügen.
Video Rezept
In Anbetracht der Möglichkeiten, den ursprünglichen Geschmack Ihres hausgemachten Joghurts zu variieren, müssen Sie lediglich die Empfehlungen erfahrener Meister beachten. Als nächstes bieten wir Ihnen ein Video an, in dem Experten die Geheimnisse des Kochens teilen.
Versuchen Sie anhand des im Artikel vorgestellten Rezepts und der Verwendung verschiedener zusätzlicher Zutaten, Erfahrungen mit unerfahrenen Köchen auszutauschen. Hinterlassen Sie Ihre Kommentare und beschreiben Sie detailliert den gesamten Garprozess.
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