Küchengeräte und Utensilien
- ein Herd oder Kochfeld;
- pan
- Dosen zum Kochen in einem Multikocher;
- langsamer Kocher.
Die Zutaten
- Milch - 1-3 l
- Sauerteig - 1 Beutel
Schritt kochen
- Nehmen Sie 1 bis 3 Liter hausgemachte Milch und bringen Sie sie in einem Topf zum Kochen.
- Kühlen Sie die Milch auf eine Temperatur von 35-40 Grad.
- Nimm 1 Päckchen Sauerteig und gib es in die Milch.
- Alles gründlich mischen und dann die Flüssigkeit in Gläsern für die Herstellung von Joghurt verteilen.
- Decken Sie die gefüllten Behälter mit Deckeln ab und geben Sie sie in die Schüssel des Multikochers. Stellen Sie die Joghurt-Funktion ein und lassen Sie Ihre Komposition auf 8 Stunden einwirken.
- Am Ende des Zeitraums die Joghurtgläser in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen.
- Mit Marmelade oder Beeren gewürzt am Tisch servieren.
Video Rezept
Lesen Sie die Empfehlungen qualifizierter Köche, indem Sie das Rezept für köstlichen Joghurt verwenden, das im Artikel vorgestellt wird. Schauen Sie sich dazu die folgenden Videos an.
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