Küchengeräte und Utensilien
- Herd;
- eine Pfanne;
- eine Schüssel;
- ein Löffel;
- Schöpflöffel;
- Teller zum Servieren von Geschirr.
Die Zutaten
- Haferflocken - 430 g
- Frische Milch - 300-350 g
- Salz - 1 TL.
- Hühnereier - 3 Stk.
- Teigbackpulver - 0,5 TL.
Schritt kochen
- Haferflocken in eine tiefe Schüssel geben und mit Salz und Backpulver abschmecken. Sie können fertiges Mehl im Supermarkt kaufen oder Haferflocken in einem Mixer oder einer Kaffeemühle mahlen.
- Wir schlagen die Eier in die Schüssel für das Mehl, mischen alles sorgfältig mit einem Löffel.
- Frische Milch einfüllen und alle Zutaten nochmals glatt rühren. Der Teig sollte Konsistenz haben, wie ein Pfannkuchen.
- Wir stellten eine Pfanne auf das Feuer. Sie können leicht mit Gemüse oder Butter einfetten.
- Gießen Sie den Teig mit einer Kelle auf eine vorgewärmte Pfanne und formen Sie kleine Kuchen.
- Lassen Sie die Kuchen auf einer Seite bräunen, drehen Sie sich dann auf der anderen Seite und braten Sie, bis gekocht.
- Die vorbereiteten Haferkuchen auf einen Teller legen und servieren. Guten Appetit!
Kochmöglichkeiten
Sehr leckere Haferflockenkuchen können auf andere Weise zubereitet werden:
- Sie können geschmolzene Butter oder Margarine zum Teig geben.
- Anstelle von Backpulver wird manchmal Soda verwendet.
- Es gibt ein Rezept für Haferflockenkuchen mit der Zugabe von frischer, geriebener Zucchini.
- Haferflockenkuchen im Landhausstil werden unter Zusatz von geschmolzenem Schmalz hergestellt.
- Manchmal werden dem Teig Weizenmehl und Haferflocken zugesetzt.
- Für süße Kuchen wird Zucker zum Teig gegeben.
- Anstelle von Milch können Sie auch gekühltes, gekochtes Wasser verwenden.
- Es gibt Rezepte für Haferflockenkuchen, die im Ofen gebacken werden.
- Sie können Ihrem Teig nach Belieben Vanillin oder Zimt hinzufügen.
- Sehr leckeres und delikates Gebäck wird erhalten, wenn Sie dem Teig Banane hinzufügen.
- Sie können einen geriebenen Apfel hinzufügen.
- Es gibt Rezepte für Haferflockenkuchen, bei denen dem Teig verschiedene getrocknete Früchte, Beeren oder Nüsse zugesetzt werden.
Neben Kuchen können Sie auch Pfannkuchen, Pfannkuchen, Kekse, Muffins, Waffeln, Brot, Cracker, Hüttenkäsepfannkuchen usw. aus Haferflocken herstellen und mit verschiedenen Zutaten experimentieren, um wirklich leckeres Gebäck herzustellen.
Video Rezept
Wir machen Sie auf ein interessantes Videorezept für die Zubereitung köstlicher Haferflockenkuchen aufmerksam. Das Diagramm zeigt alle Stufen des Garvorgangs. Sie sehen auch, wie die fertigen Kuchen beim Servieren aussehen.