Küchengeräte und Utensilien
- pan
- ein Messer;
- Schneidebrett;
- Mixer
- ein Sieb;
- ein Glas.
Die Zutaten
- Wasser - 3 l
- Orangen - 3 Stk.
- Zitronensäure - 1 TL.
- Zucker - 300 g
Schritt kochen
- Bereiten Sie zuerst die Orangen vor. Mit kochendem Wasser übergießen und 1-2 Minuten einwirken lassen. Den Stiel abschneiden und in sehr kleine Stücke schneiden.
- In eine Mixschüssel geben und zu einer dicken Brei-Konsistenz zerkleinern. Sie können einen Fleischwolf verwenden, müssen dann aber dreimal durch die Orangen scrollen.
- Übertragen Sie die ganze Masse in die Pfanne und gießen Sie Wasser. Zucker hinzufügen, mischen und anzünden.
- Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und unter leichtem Rühren den Saft 1 Minute auf dem Feuer lassen.
- Zitronensäure hinzufügen und mischen. Sie können den Saft der echten Zitrone verwenden.
- Wir filtern den Saft durch ein Sieb. Saft ist fertig, in Gläser füllen. Kann mit Eiswürfeln serviert werden.
Video Rezept
Mehr über dieses Rezept erfahren Sie in einem Video, in dem ein erfahrener Küchenliebhaber Ihnen alle Geheimnisse der Orangensaftherstellung erklärt.