Küchengeräte und Utensilien:
- Wasserkocher;
- Teekanne;
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Reibe;
- Esslöffel;
- ein Küchentuch.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Ingwer | 2 EL. l |
| Zitrone | 1 Stck |
| natürlicher Honig | 1 EL. l |
| Wasser | 1 Liter |
Schritt kochen
- Aus einer ganzen Ingwerwurzel einen kleinen Teil von der Größe einer Pflaume schneiden. Spülen und schälen. Dann raspeln Sie Ingwer auf einer mittleren Reibe, Sie erhalten ungefähr 2 EL. l geriebener Ingwer. Anstatt Ingwer zu reiben, können Sie ihn auch in sehr dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden - ganz nach Ihren Wünschen.
- Eine Zitrone unter fließendem Wasser gut abspülen und auf einem Schneidebrett in dünne Kreise schneiden. Sie können die Zitrone auch mit einem Mixer oder Fleischwolf mahlen.
- Legen Sie die gehackte Zitrone in die Teekanne und fügen Sie gehackten Ingwer hinzu. In einer Teekanne 1 Liter Wasser kochen und kochendes Wasser über Zitrone und Ingwer gießen.
- Decken Sie die Teekanne ab und lassen Sie sie ca. 10-15 Minuten abkühlen.
- Nach dieser Zeit, wenn die Wassertemperatur auf ca. 80 ° C gefallen ist, fügen Sie 1 EL zu allen Zutaten hinzu. l natürlicher Honig und gut mischen. Geben Sie niemals Honig in kochendes Wasser, da es sonst seine wohltuenden Eigenschaften verliert. Decken Sie den Wasserkocher mit einem Küchentuch ab und gießen Sie das Getränk etwa eine Stunde lang ein. Danach kann es verzehrt werden.
- Solcher Tee ist für jeden Tag gut geeignet.
Ingwer-Stunde mit Zitrone und Honig ist nicht nur lecker, sondern auch ein sehr gesundes Getränk. Es stärkt perfekt das Immunsystem, hilft bei Erkältungen, verbessert den Allgemeinzustand des Körpers und verleiht Energie. Es ist wichtig, dass ein solcher Tee keinen Zucker benötigt, da er bereits einen natürlichen Süßstoff enthält - Honig.
Es ist am besten, jeden Tag frischen Tee zuzubereiten, aber möglicherweise bleibt nicht immer genug Zeit, um die Zutaten zuzubereiten. In diesem Fall können Sie ein Leerzeichen setzen. Mahlen Sie dazu die Zitrone mit Ingwer mit einem Messer, Mixer oder Fleischwolf. Fügen Sie Honig zu allem hinzu und mischen Sie gut. Dann legen Sie die Mischung einfach in ein trockenes, steriles Gefäß und lagern Sie sie für die spätere Verwendung im Kühlschrank.
Sie können Ingwertee noch gesünder und schmackhafter machen, wenn Sie seiner Zusammensetzung etwas Zimt und Minze hinzufügen. Hagebutten, Kardamom, Fenchel, frischer Estragon, Zitronenmelisse und Gewürznelken ergänzen dieses Getränk ebenfalls hervorragend. Experimentieren Sie ganz nach Ihren Wünschen mit der Zusammensetzung und dem Geschmack von aromatischem Tee.
Video Rezept
Auf dem Video können Sie detaillierter sehen, wie der gesamte Prozess der Zubereitung der Zutaten und des Aufbrühens von leckerem, gesundem Tee abläuft.
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