Küchengeräte und Utensilien
- Behälter für Zutaten;
- Herd;
- pan oder pan;
- Schulterblatt;
- ein Messer;
- eine Schüssel;
- Arbeitsfläche;
- ein Sieb;
- Nudelholz;
- Schneebesen.
Die Zutaten
- Kefir - 1 Stapel.
- Zucker - 3 EL. l
- Eier - 1 Stck.
- Soda - 1 TL.
- Salz - eine Prise
- Honig - 1 TL.
- Mehl - 2 Stapel.
- Pflanzenöl nach Geschmack
- Puderzucker - nach Geschmack
Schritt kochen
- Das Ei in eine Schüssel geben, Zucker und Salz hinzufügen und mit einem Schneebesen mischen.
- Fügen Sie einen Teelöffel Honig hinzu und mischen Sie.
- Gießen Sie Kefir und mischen Sie.
- Soda hinzufügen und mischen.
- Gießen Sie das gesiebte Mehl in Teile und mischen Sie.
- Wir verteilen den Teig mit Mehl auf dem Tisch. Den Teig kneten und rollen.
- Schneiden Sie die Rollnaht in breite Streifen. Die Schicht sollte nicht sehr dünn sein.
- In der Mitte jedes Streifens machen wir einen Einschnitt und drehen ihn in Reisig.
- Wir geben das Öl zum Kochen in eine tiefe Pfanne oder Pfanne.
- Wir geben Reisig in kochendes Öl und braten bis zum Kochen.
- Wir verteilen das Reisig auf einem mit Papiertüchern bedeckten Backblech, damit die Handtücher überschüssiges Öl aufnehmen.
- Streuen Sie das Reisig vor dem Servieren mit Puderzucker und fertig!
Variationen kochen
Wenn Sie so üppiges Reisig auf Kefir kochen, brauchen Sie nicht viel Zeit - Sie brauchen nur eine Stunde, um dieses Gericht zuzubereiten. Solches Reisig wird nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen geliebt. Diese Version von Reisig ist wie faul Donuts. Der Teig ist lecker, weich und zart, und Puderzucker verleiht dem Teig Süße als Pulver. Wenn Sie Ihren Kindern ein köstliches Dessert schmecken lassen möchten, machen Sie solches Reisig.
Um das Reisig noch schmackhafter zu machen, servieren Sie es mit den richtigen Getränken. Erwachsene genießen es beispielsweise, mit Kaffee oder Kaffeegetränken wie Latte oder Cappuccino zu bürsten. Und Kindern können Milch, Kefir, fermentierte Backmilch, Saft oder Tee angeboten werden. Auch Reisig kann mit Marmelade, Kondensmilch oder Marmelade nach Ihrem Geschmack gegessen werden. Wenn Sie jedoch Kondensmilch hinzufügen, ist es besser, das Reisig nicht mit Puderzucker zu bestreuen - es ist zu süß.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie üppiges Reisig in einem einfachen Rezept herstellen. Der Autor des Videos erklärt Ihnen, wie man den Teig macht und wie man ihn in Öl brät. Schöne Aussicht!
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