Magere Pilznudeln - ein ungewöhnliches und leckeres Gericht 🍝

Küchengeräte und Utensilien: Pfanne von mindestens drei Litern, Messer, Schneidebrett, Reibe, Löffel, Kochfeld.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir setzen 2,5 Liter Wasser in einen Topf in Brand. Wir waschen die Pilze, schneiden sie in Würfel und geben sie zum Kochen in einen Topf mit Wasser. Pilze für diese Suppe können verwendet werden. Sie können sie in jedem Supermarkt kaufen. Am beliebtesten sind heute Austernpilze und Champignons. Wenn Sie selbst Pilze sammeln, verwenden Sie Ihre Ernte, um Essen zu kochen. Wenn Sie Pilznudeln auf Fleischbrühe kochen, kochen Sie sie auf Fleisch. Teilen Sie das Fleisch in Portionen auf, damit es für alle Menschen reicht und Sie bequem essen können.
   
2. Bereite den Rest der Zutaten zu. Wir schälen die drei Kartoffelknollen, schneiden sie in kleine Würfel und geben sie in die Pfanne zu den Pilzen.
   
3. Wir putzen und waschen die Karotten und Zwiebeln. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe und schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel.
   
4. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, gießen Pflanzenöl hinein, etwa 2-3 Esslöffel, erhitzen es und gießen die Zwiebeln und Karotten. Wenn Sie Nudeln mit Pilzen während des strengen Fastens kochen, wenn Pflanzenöl verboten ist, dann müssen Sie Gemüse nicht braten, schicken Sie sie in einem Topf mit Kartoffeln zum Kochen. Gemüse glasig braten. Sie können sie durch Abdecken löschen.
   
5. In einer Pfanne mit Champignons und Kartoffeln schicken wir 250 g Nudeln und braten alles gut durch. Sie können beliebige Nudeln verwenden. Das beste wird zu Hause sein oder aus Hartweizen lagern. Sie können die Nudeln in kleine Stücke zertrümmern oder lange stehen lassen, das liegt an Ihnen. Die Hauptsache ist, es während des Garens mehrmals zu mischen, damit es nicht zusammenklebt.
   
6. Fügen Sie zwei Lorbeerblätter, ein paar Prisen gemahlenen Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzu. Die Nudeln buchstäblich 5 Minuten kochen und vom Herd nehmen. Sie können es einige Minuten ziehen lassen, damit die Zutaten mit den Aromen des jeweils anderen gesättigt sind.
   
7. Pilznudeln in portionierte Teller füllen, Petersilie fein hacken und darüber streuen. Darüber hinaus können Sie Semmelbrösel anbieten. Schicken Sie den Nudeltopf zur Langzeitlagerung in den Kühlschrank. Aber es ist viel schmackhafter als frisch zubereitet. Versuchen Sie also, es in den ersten Tagen zu essen, und lassen Sie es nicht für später.
   

Video Rezept

Schauen Sie sich jetzt dieses Videorezept an, um den Prozess der Herstellung von Pilznudeln vollständig zu verstehen. Sie können den Prozess beobachten, die Empfehlungen des Autors des Videos anhören und das Endergebnis sehen.

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