Küchengeräte und Utensilien
- zwei Pfannen;
- Sieb;
- pan
- eine Schüssel;
- ein Messer;
- Vorstand;
- Schulterblatt;
- Behälter für Zutaten.
Die Zutaten
- Soba Buchweizennudeln - 300 g
- Pflanzenöl - 3 EL. l
- Hühnerbrust - 1-2 Stk.
- Karotten - 1 Stck.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Knoblauch - 4 Nelken
- Paprika - 2 Stück
- Champignons - 2-3 Stück
- Grüne nach Geschmack
- Sesam - nach Geschmack
- Sojasauce - nach Geschmack
- Buchweizennudelsoße nach Geschmack
Schritt kochen
- Das Huhn in dünne Scheiben schneiden.
- Knoblauch hacken.
- Gießen Sie das Filet mit Sojasauce, fügen Sie Knoblauch hinzu und lassen Sie es 15 Minuten einwirken.
- Schneiden Sie das gesamte Gemüse in Streifen.
- Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
- Petersilie fein gehackt.
- In einer Pfanne in Öl die Zwiebeln ca. 1-2 Minuten braten.
- Dann das Huhn in die Marinade geben und 3-5 Minuten braten.
- Fügen Sie Karotten und Paprika hinzu. Mischen.
- Pilze hinzufügen und braten, bis das Gemüse fertig ist.
- Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser, nach dem Kochen - 10 Minuten.
- Wir legen uns in ein Sieb und lassen die Flüssigkeit abtropfen. Nudeln in eine separate Pfanne geben. 1 Minute mit Butter anbraten.
- Alle anderen Zutaten in die Nudeln geben. Mischen.
- Sesam in einer separaten Pfanne anbraten.
- Gießen Sie die Nudeln mit spezieller Nudelsoße.
- Das Gemüse dazugeben und beim Servieren mit Sesam bestreuen. Fertig
Variationen kochen
Sie können schnell und einfach Buchweizennudeln nach japanischer Art auf Japanisch kochen, wenn Sie alle Informationen dazu lesen. Diese japanische Nudel erweist sich als sehr geschmacksintensiv, ist aber keineswegs schmackhaft. Diejenigen, die japanische Küche mögen, werden ihren Geschmack zu schätzen wissen. Yakisoba ist ein japanisches Gericht, das mit "gebratene Nudeln in einer Sauce" übersetzt wird, obwohl das Braten nicht zu lange dauert. Dieses Gericht wird an fast jeder Ecke zubereitet, nicht nur in Japan.
Mit dieser Nudel können Sie Ihrem Geschmack weitere Zutaten hinzufügen, beispielsweise scharfe Chilischoten, wenn Sie ein schmackhafteres Gericht wünschen, oder Brokkoli. Verwenden Sie jedes Gemüse, das Sie mögen! Anstelle von Hühnchen können Sie auch jedes andere Fleisch oder gar kein Fleisch hinzufügen - auch Nudeln mit Gemüse schmecken sehr gut. Versuchen Sie unbedingt, es zu kochen - das Ergebnis wird Sie auf jeden Fall überraschen und begeistern.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie Buchweizennudeln nach einem einfachen und schnellen Rezept zubereiten. Echte japanische Yakisoba-Nudeln - ein Gericht, das Sie auf jeden Fall mögen! Schöne Aussicht!
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