Küchengeräte und Utensilien: Topftopf, Schneidebrett, Messer, Messbecher, Schüssel, Spachtel, Fleischwolf
Die Zutaten
| Rindfleisch | 350 g |
| Buchweizengrütze | 1 Stapel |
| Wasser | 2 Stapel |
| Karotten | 1 Stck |
| Tomate | 1 Stck |
| Zwiebeln | 1 Stck |
| Butter | 30 g |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Salz | zu schmecken |
Schritt kochen
- Die ungenießbaren Teile mit 1 mittelgroßen Möhre abspülen und schälen. In dünne Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
- 1 Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Wir machen 2 Schnitte auf 1 Tomate, geben sie in eine Schüssel und gießen kochendes Wasser. Sobald die Haut weich ist, entfernen Sie sie mit Leichtigkeit. Die Tomate in kleine Würfel schneiden.
- Stellen Sie am Slow Cooker die Betriebsart "Braten" ein und die Zeit beträgt 20 Minuten. In eine Schüssel 30 g Butter und alles gehackte Gemüse geben. Den Deckel schließen und 5 Minuten kochen lassen.
- 350 g Rindfleisch oder anderes Fleisch durch einen Fleischwolf geben. Nachdem wir es in die Schüssel des Multikochers gegeben haben, Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 15 Minuten unter dem Deckel kochen, dabei gelegentlich umrühren und die Hackfleischklumpen zerkleinern.
- Wir spülen 1 Tasse Buchweizen, bis das Wasser klar ist. Wir geben Buchweizen in eine Mehrkochschüssel und füllen sie mit 2 Gläsern Wasser. Nach Belieben nochmals Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir gleichen den Inhalt der Schüssel so aus, dass das Wasser alle Zutaten gleichmäßig bedeckt.
- Stellen Sie am Slow Cooker den "Pilaf" -Modus ein und garen Sie 40 Minuten unter dem Deckel. Nachdem der Buchweizen fertig ist, schalten Sie die Heizung aus und servieren Sie das Gericht auf dem Tisch. Nach Belieben Käsescheiben, frisches Gemüse und Kräuter servieren.
Video Rezept
Sie können sich auch auf das Videorezept des Gerichts beziehen, um die erhaltenen Informationen zur Zubereitung der Zutaten und zur Zubereitung des Buchweizens in der Regel in Minuten zu konsolidieren. Der Autor wird seine kulinarischen Erfahrungen teilen und wertvolle Ratschläge geben.
Jetzt wissen Sie also, wie man Buchweizen mit Hackfleisch in einem Slow Cooker kocht. Dieses Gericht wird eine schnelle Version des geliebten Pilaw sein, aber im Gegensatz dazu mischen sich die Geschmäcker hier noch besser, da die Produkte gut gehackt werden. Versuchen Sie, Gerichte mit verschiedenen Fleischsorten und Gewürzen zuzubereiten - so finden Sie Ihre Lieblingskombination.
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