Küchengeräte und Utensilien
- tiefe Kapazität;
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Schulterblatt;
- eine Pfanne;
- Kocher.
Die Zutaten
- Reis - 400 g
- Fisch (Thunfisch, Lachs) - 200 g
- Gurke - 300 g
- Frischkäse - 180 g
- Noriblätter - 5 Stk.
- Mehl - 100 g
- Eier - 2 Stk.
- Paniermehl - 1 Packung
- Wasser - 2 EL. l
- Salz nach Geschmack
- Whiskey - 2 EL. l
Schritt kochen
- Bereiten Sie zunächst alle Zutaten zu. Ich wasche den Fisch unter fließendem Wasser, entferne die Haut und schneide ihn in dünne Streifen.
- Meine Gurke unter fließendem Wasser, den Stiel abschneiden, halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. In dünne Streifen schneiden. Reis kochen, bis gekocht. Salz, Zucker und Reisessig hinzufügen.
- Lassen Sie uns die Rollen aufrollen. Wir wickeln die Sushimatte mit Frischhaltefolie ein und fetten sie mit Pflanzenöl ein. In der Mitte der Matte verteilen wir 1 Blatt Nori.
- Wir befeuchten unsere Hände mit Wasser und legen den Reis auf ein Noriblatt, richten ihn so aus, dass 1 cm des Blattes frei bleibt.
- Wir streichen Frischkäse und Gurken mit Strohhalmen auf Reis. Legen Sie die Fischstücke vorsichtig und drücken Sie die Füllung mit den Händen zu einem Quadrat.
- Wickeln Sie die Rolle ein, damit die Füllung innen bleibt. 1 cm Nori mit Wasser anfeuchten und die Ränder der Rolle fixieren.
- Schneiden Sie die Rolle auf beiden Seiten, um sie glatt zu machen.
- Zum Panieren Eier mit Whisky und Mehl mischen. Dann die Semmelbrösel in eine Schüssel geben.
- Tauchen Sie die Rolle zuerst in Mehl, dann in Eier und Semmelbrösel.
- Legen Sie die Rolle mit etwas Öl in eine Pfanne. Goldbraun braten.
- Heiße Brötchen sind servierfertig mit Ingwer und Sojasauce.
Video Rezept
Sehen Sie sich ein Videorezept an, das Ihre Fragen zur Zubereitung heißer Brötchen beantworten kann.
Jetzt wissen Sie, wie man zu Hause Sushi macht, nicht nur Sushi, sondern auch heiß. Sie werden jeden mit einer solchen Delikatesse überraschen und vor allem ist das Rezept einfach. In nur 30 Minuten von gewöhnlichem Reis und Fisch können Sie japanische Brötchen zubereiten, die jeden ansprechen. Haben Sie zu Hause Sushi zubereitet? Wenn ja, teilen Sie Ihre Eindrücke in den Kommentaren.
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