Küchengeräte und Utensilien
- Behälter für einen Mixer oder eine Schüssel;
- Mixer (kann durch einen Mixer mit einer speziellen Düse oder einem manuellen Schneebesen ersetzt werden);
- Tasse zum Servieren;
- Küchenherd;
- kleine Pfanne (für Milch).
Die Zutaten
- Eigelb (groß) - 1 Stck.
- Milch (kochendes Wasser) - 250 ml
- Kristallzucker - 1-2 EL. l
- Zimt (jeder andere Zusatzstoff) - nach Geschmack
Schritt kochen
- Zuerst müssen Sie 1 Eigelb vom Protein trennen. Dies kann mit 2 Eierschalen geschehen, indem ein Ei von einem zum anderen transferiert wird, oder indem spezielle Küchenutensilien zum Trennen der Eier verwendet werden. Wenn Sie ein Ei auswählen, nehmen Sie ein größeres, wenn Sie kleine Eier haben, sollten Sie 2 Eigelb nehmen. Eier sind besser, hausgemachte von vertrauenswürdigen Personen zu wählen.
- Geben Sie das Eigelb in eine tiefe Schüssel und fügen Sie 1 EL hinzu. l Kristallzucker. Schlagen Sie das Ei mit einem Mixer, einem Mixer mit einem Schneebesen oder einem Schneebesen mit der Hand mit Zucker. Die letzte Option ist jedoch ziemlich lang. Sie sollten eine cremige, cremige Mischung haben.
- Kochen Sie in einem kleinen Topf oder in einer Tasse mit Mikrowelle 1 Tasse Milch (250 ml) und gießen Sie die gekochte heiße Milch in eine Schüssel mit geschlagenem Ei und Zucker.
- Nachdem Sie die Milch zu den Eiern gegeben haben, schlagen Sie die Mischung erneut mit einem Mixer, so dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Gießen Sie das fertige Nogogol in eine große Tasse oder ein Glas, bestreuen Sie das Getränk mit etwas gemahlenem Zimt und beginnen Sie mit der Verkostung. Ein solches Getränk ist perfekt zur Behandlung von Hals und Husten bei Krankheit. Wenn Sie süßere Getränke mögen, können Sie am Ende etwas mehr Zucker oder einen Teelöffel Honig hinzufügen.
- Wenn Sie keinen Zimt mögen, können Sie ihn ohne Bedenken durch ein anderes Supplement ersetzen, z. B. Muskat, Vanille, Kokosnuss oder Marmelade. Bitte beachten Sie, dass Sie die Zuckermenge reduzieren können, wenn Sie Marmelade auf einen Buckel geben.
Video Rezept
Wenn Sie es satt haben, ständig Halsschmerzen zu haben, empfehlen wir Ihnen, sich mit dem Videorezept vertraut zu machen, mit dem Sie lernen, wie man den zuvor beliebten Buckel kocht. Sie erfahren, welche Produkte für die Zubereitung dieses ungewöhnlichen Milchgetränks benötigt werden, wie leicht und einfach Eigelb und Eiweiß zu trennen sind, wie lange die Mischung zu schlagen ist und welche Konsistenz das Getränk haben sollte.
Der Autor teilt auch das Geheimnis, wie man dem Nogogol-Mogul-Getränk einen ungewöhnlich angenehmen Geschmack verleiht und wie man es dekoriert. Nachdem Sie dieses Video gesehen haben, können Sie einen Nogogu gemäß den Anweisungen zubereiten, aber gleichzeitig Ihre eigenen kleinen Korrekturen vornehmen, je nach Geschmackspräferenzen.
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