Küchengeräte und Utensilien: Messer, Löffel oder Spatel, Schneidebrett, Schüssel, Pfanne, Kochfeld.
Die Zutaten
| Funchoza | 100 g |
| Garnelen | 150 g |
| Rote Paprika | 0,5 Stck |
| Grüne Erbse | 1 Handvoll |
| Knoblauch | 2 Gewürznelken |
| Champignons | 2 Stück |
| Sojasauce | 100 g |
| Sesamsamen | 0,5 TL |
| Olivenöl | 2 TL |
Schritt kochen
- Wir verwenden gefrorene geschälte Garnelen. Gießen Sie 150 g Garnelen mit heißem Wasser, halten Sie sie 2-3 Minuten lang und werfen Sie sie dann in ein Sieb, um überschüssiges Glaswasser zu erhalten. Wenn Sie ganze haben, reinigen Sie sie zuerst und spülen Sie sie gut aus.
- Wir stellen einen Topf Wasser auf das Feuer, lassen es kochen. In kochendes Wasser geben wir 100 g Funchose und kochen gemäß den Anweisungen auf der Packung. Werfen Sie die fertige funchose in ein Sieb und lassen Sie es bei Bedarf. Falls gewünscht, können Sie mit einem Löffel Pflanzenöl mischen, damit es nicht zu einem Klumpen wird.
- Gießen Sie zwei Teelöffel Olivenöl in die Pfanne. Wir schälen zwei Knoblauchzehen, zerdrücken sie mit einem Messer und geben sie in die Pfanne. Sobald der Knoblauch gebräunt ist, nehmen Sie ihn heraus, er wird nicht mehr benötigt. Wir waschen eine rote Paprika, schneiden eine Hälfte in dünne Streifen. Die Hälfte des Paprikas reicht für diese Portion.
- Wir spülen zwei Champignons, schälen sie, schneiden sie in große Stücke und schicken sie in einer Pfanne mit Öl, in dem der Knoblauch gebraten wurde, zum Braten.
- Die Champignons bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren drei Minuten braten. Dann die Paprikaschote dazugeben und unter gelegentlichem Rühren weitere drei Minuten braten. Garnelen in Gemüse gießen, unter ständigem Rühren einige Minuten braten. Nach Belieben Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Gießen Sie ein paar Esslöffel Sojasauce. Wir empfehlen, Gemüse nach der Zugabe von Sojasauce, die an sich salzig ist, zu salzen. Viele kulinarische Spezialisten benötigen nur Sojasauce, sie fügen überhaupt kein Salz hinzu.
- Eine Handvoll grüne Erbsen in die Pfanne geben. Es kann entweder in Dosen oder frisch sein. Wenn Sie gefrorene Erbsen verwenden, geben Sie ihr Zeit, um sie selbst aufzutauen. Dann behält er seine ursprüngliche Form. Wir erwärmen alle Zutaten für eine weitere Minute.
- Fügen Sie funchose zu ihnen hinzu, gießen Sie es mit Sojasoße, ungefähr 50 g, und mischen Sie mit allen Zutaten. Zusätzlich zu Sojasauce können Sie Teriyaki-Sauce hinzufügen oder Ihre eigene Version zubereiten. Wir wärmen uns ein paar Minuten auf und können servieren. Sesamsamen und gehacktes Gemüse sind die beste Dekoration für einen fertigen Garnelenpilz. Das Gericht ist völlig eigenständig, außerdem können Salate oder Fleisch nicht dazu angeboten werden.
Video Rezept
Möchten Sie sehen, wie erfahrene kulinarische Spezialisten Garnelen funkoza kochen? Schau dir dieses Video an. Sie werden sehen, in welcher Reihenfolge die Zutaten gebraten werden, wie gekochte Funchose aussieht und wie ein fertig zubereitetes Gericht aussieht.
Wir hoffen, Ihnen hat das Shrimps-Funchosa-Rezept gefallen, und die Aromen eines frisch zubereiteten Gerichts sind bereits in Ihrer Küche. Teilen Sie die Kommentare mit, wenn Sie den Geschmack des Essens mögen. Welche Gewürze wurden zusätzlich verwendet? Teilen Sie Ihre Rezepte für einfache und leckere Gerichte.
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