Küchengeräte und Utensilien
- pan
- Herd;
- Mixer
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Küchenspatel;
- Esslöffel.
Die Zutaten
- Frischer Kürbis - 2 kg
- Äpfel - 1 kg
- Zitronen - 3 Stk.
- Zucker - 2 kg
- Gemahlener Ingwer - 1 EL. l
Schritt kochen
- Waschen Sie einen mittelgroßen Kürbis unter fließendem Wasser. In kleine Stücke schneiden, jeweils schälen und die inneren Kerne vom Kürbis entfernen. Wir sollten 2 Kilogramm Kürbisbrei bekommen.
- Schneiden Sie das ganze Fleisch zuerst in Streifen und dann in kleine Würfel. Wir entfernen den Behälter mit dem Kürbis so weit zur Seite.
- 3 mittelgroße Zitronen unter meinem Wasserhahn, die Schale vorsichtig abschneiden, auf einem Schneidebrett in dünne Streifen schneiden.
- Entfernen Sie die Samen von der Zitrone selbst und schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel. In Scheiben geschnittene Zitronenwürfel mit gewürfeltem Kürbis in eine Schüssel geben.
- Ich wasche 1 kg Äpfel unter fließendem Wasser, entferne die Kerne und überschüssigen Elemente, schneide sie in dünne Teller und dann in kleine Würfel. Die Äpfel werden auch in eine Schüssel mit Kürbis und Zitronen gegeben.
- 1 Esslöffel gemahlener Ingwer mit gehacktem Kürbis, Zitronen und Äpfeln in die Schüssel geben.
- Trotz der Tatsache, dass Kürbis, Zitrone und Äpfel sehr saftig sind, geben wir etwa 100-150 ml Wasser in eine Schüssel. Alles gründlich mit einem Küchenspatel mischen.
- Wir stellen einen Behälter mit Bestandteilen auf das Feuer, bringen ihn zum Kochen, rühren ständig um und kochen die Mischung, bis die Zutaten weich sind.
- Dann diese Mischung in eine Mixschüssel geben und pürieren.
- Wir geben die Masse wieder in eine Pfanne, in der wir die Marmelade kochen, 2 kg Zucker hinzufügen, mit einem Küchenspatel mischen und in Brand stecken.
- Nachdem die Mischung gekocht hat, kochen Sie sie bei schwacher Hitze 7-8 Minuten lang unter ständigem Rühren. Danach ist die Marmelade fertig zum Einmachen.
- Wir legen das Dessert in vorsterilisierte und getrocknete Dosen, schließen die Deckel, wickeln es ein und bewahren es auf, bis es abgekühlt ist. Danach an einem kühlen, trockenen Ort oder im Keller lagern.
Beim Versuch, die gekochte Kürbismarmelade zuzubereiten, stellen wir fest, dass das Dessert sehr gesättigte Orangen enthält, duftet und wunderbar ist, und es ist einfach nicht leicht, den Kürbis darin zu erkennen, weshalb die Aromen von Zitrone und Äpfeln darin enthalten sind.
Video Rezept
Mit diesem Video können Sie den gesamten Prozess des Kochens von unglaublich leckerer, duftender Marmelade aus Kürbis, Zitrone und Äpfeln verfolgen. Sie erfahren, welche Zutaten zum Kochen benötigt werden, wie viel und wie lange es dauert, bis alles fertig ist.
Liebe Leserinnen und Leser, Sie haben das Rezept für Marmelade aus Kürbis, Äpfeln und Zitrone kennengelernt und Ihr Sparschwein mit Rezepten für Desserts aufgefüllt. Darüber hinaus ist dieses Dessert einfach zuzubereiten, unglaublich lecker, sieht appetitlich aus und ist durch die Verwendung von Äpfeln dick. Bereiten Sie ein Vergnügen für Ihre Familie vor und schreiben Sie in die Kommentare, ob Sie mit diesem Produkt zufrieden waren? Mit welchen Schwierigkeiten waren Sie konfrontiert und wie haben Sie sie überwunden? Wie hat Ihr Haushalt auf das Dessert reagiert? Sagen Sie uns, mussten Sie vorher Kürbismarmelade machen?
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