Küchengeräte und Utensilien
- ein Herd oder Kochfeld;
- ein Messer;
- Küchenbrett;
- Teller / Schalen für Produkte;
- pan
- Mixer.
Die Zutaten
- Karotten - 1 Stck.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Sellerie Stiel - 1 Stck.
- Lorbeerblatt - nach Geschmack
- Knoblauch - 2 Nelken
- Brokkoli - 400 g
- Gefrorene grüne Erbsen - 100 g
- Paprika - nach Geschmack
Schritt kochen
Wenn Sie alle Zutaten haben, fangen Sie an zu kochen. Führen Sie dazu die folgenden Schritte aus:
- Wasser in einem Topf kochen.
- Während das Wasser kocht, 1 Möhre schälen, in große Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Senden Sie 1 grob gehackten Selleriestiel dorthin.
- 1 Zwiebel schälen und ebenfalls hacken und in die Brühe geben.
- Alles zudecken und ein wenig kochen lassen, bis die Karotten weich sind.
- Die Brühe mit 400 g Brokkoli und 100 g Erbsen bestreuen. Alles abdecken und zur vollen Bereitschaft bringen. An dieser Stelle können Sie nach Belieben Lorbeerblätter hinzufügen. Alles zusammen sollte 5-7 Minuten gekocht werden.
- Während Ihre Suppe kocht, schälen und 2 Knoblauchzehen grob hacken. Dann schick sie auch zur Suppe.
- Nehmen Sie aus der fertigen Suppe mehrere Zutaten für die Dekoration heraus und entfernen Sie das Lorbeerblatt.
- Die Brühe in einen separaten Behälter ablassen.
- Nehmen Sie einen Stabmixer und schlagen Sie alles Gemüse gut aus der Suppe. Geben Sie die erforderliche Menge Brühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen. Auch in diesem Stadium können Sie Paprika hinzufügen, um alles zu schmecken und zu mischen.
- Ordnen Sie die Suppe auf Tellern an, dekorieren Sie sie mit zuvor beiseite gestellten Elementen und genießen Sie den einzigartigen Geschmack.
Video Rezept
Machen Sie sich während des Studiums des im Artikel vorgestellten Rezepts mit den Ratschlägen der Meister vertraut. Ihre Aufmerksamkeit wird auf ein speziell ausgewähltes Video mit den Empfehlungen von Experten gelenkt.
Egal, welche Diät-Suppe Sie kochen, vergessen Sie nicht, Ihre Empfehlungen und Ratschläge Anfängerköchen zu überlassen. Wer weiß, vielleicht ist es Ihre Erfahrung, die dem Anfänger hilft, seine makellose Suppe zuzubereiten.
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