Omelett-Rezepte mit Gemüse, Milch, Eiern, kalorienarmer Diät zur Gewichtsreduktion

Omelett - eine Entdeckung zum Abnehmen

Omelett ist das französische Wort. Aber in unserer Gegend wird ein Gericht zubereitet, das überhaupt nicht wie in Frankreich ist. Die Spiegeleier werden nicht mit Milch und Wasser versetzt. Die Franzosen bedecken die Schüssel nicht mit einem prächtigen Deckel. Ihr traditionelles Rezept ist ein flaches Omelett, das in einem Umschlag mit Gemüse darin gefaltet ist. In anderen Ländern sind auch geschlagene Eier beliebt. In Spanien heißt es Tortilla, in Italien Fritta.

Die meisten Frauen, die sich an pp halten und ihre Figur beobachten, fragen sich, ob es möglich ist, ein Omelett auf Diät zu essen? Nicht nur möglich, sondern notwendig. Einer der wichtigsten Punkte bei der richtigen Ernährung ist das gesunde Frühstück. Das Essen am Morgen sollte herzhaft, gesund und schnell zubereitet sein. Omelett oder Rührei sind ideal.

Die meisten kalorienreichen Lebensmittel sollten zum Frühstück oder Mittagessen verwendet werden. Wenn die erste Mahlzeit voll und kein Snack ist, benötigt der Körper zum Abendessen keine überschüssigen Kalorien. In einem Hühnerei, 150 kcal, in einem Protein - 18 kcal. Für eine strenge Diät ist ein Eiweißomelett geeignet. Wie Sie sehen, kann sogar das Frühstück kalorienarm sein. Darüber hinaus sollte Protein-Diät in der Diät zum Abnehmen überwiegen. Dann wird das Fett schneller verbrannt und die Grundlage für Muskelmasse entsteht.

5 Geheimnisse des richtigen Kochens. Nutzen oder Schaden

Ein paar Tricks helfen Ihnen dabei, Ihr Diätomelett richtig und schnell zuzubereiten.

1. Eier mit Milch verquirlen. Je länger Sie dies tun, desto mehr Glanz können Sie erzielen.
2. Die Innenseite des Topfdeckels mit Butter schmieren. Dadurch kann die Mischung höher steigen.
3. Saure Sahne und Mayonnaise für den Geschmack. 2 Teelöffel für 3-4 Eier geben dem Gericht einen cremigen Geschmack.
4. Fertiges Omelett sollte leicht auf den Teller "gleiten". Garen Sie dazu das Gericht zunächst bei maximaler Temperatur, bis es aufgeht. Und dann bei schwacher Hitze, bis alles fertig ist.
5. Überschüssige Flüssigkeit kann das Gericht ruinieren. Daher sollte Milch nicht mehr als 1,5 Esslöffel pro 1 Ei sein.

In einer Pfanne kochen

Klassisches Rezept

Trotz der Tatsache, dass das Essen in einer Pfanne gekocht wird, ist das Omelett kalorienarm und stillt den Hunger gut.

Sie benötigen:

• Eiweiß aus zwei Eiern;
• Milch - 2 Esslöffel;
• Salz - eine Prise;
• Grüns;
• Olivenöl.

Kochen

1. Eine Pfanne mit Olivenöl einfetten.
2. Schlagen Sie die Weißen mit Milch.
3. Salz und gehackte Kräuter hinzufügen.
4. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und kochen Sie sie bei geschlossenem Deckel 5-7 Minuten bei schwacher Hitze.

Fügen Sie Gemüse oder Obst hinzu

Nach dem oben beschriebenen Rezept können Sie ein Diätomelett mit Gemüse zubereiten. Sie können Oliven, Erbsen, Tomaten, Spargel, Spinat und Bohnen hinzufügen.

Gemüse sollte vorgebraten oder gedünstet werden, damit überschüssiger Saft austritt. Und erst dann die fertige Mischung einwerfen. Dann wird das Gericht nicht wässrig.

Gießen Sie die geschlagenen Eier mit Milch in die Pfanne. Dann das Gemüse darauf legen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Ein Diät-Gemüse-Omelett ist in 5-10 Minuten fertig.

Wie macht man ein Diätomelett aus Früchten? Sehr einfach.Aber der Geschmack ist für jedermann. Die Kombination von Eiern und Früchten ist sehr originell, daher wird es nicht jeder tun. Sie können Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Beeren hinzufügen. Es reicht aus, sie in Scheiben oder Würfel zu schneiden. Zu große Stücke können den Garprozess erschweren, und geschlagene Eier kochen schneller als Früchte.

Ofenrezept

Das Rezept eignet sich für eine Omelett-Diät, da es im Ofen ohne Zugabe von Pflanzenöl gekocht wird. Es ist sehr lecker und appetitlich wie auf dem Foto.

Sie benötigen:

• Eier - 5 Stück;
• Milch - 1 Tasse;
• das Salz.

Kochen

1. Schlagen Sie die Eier vorsichtig mit einer Gabel auf die Milch, ohne die natürliche Struktur des Eies zu beeinträchtigen. Salz hinzufügen.
2. Gießen Sie die Mischung in eine mit Pergament bedeckte Form.
3. In einen vorgeheizten Backofen von 150 Grad stellen. Garzeit - 15-20 Minuten, abhängig von der Breite des Behälters.

Rezept in einem Slow Cooker mit Grieß

Trotz der Verwendung von Grieß in dem Rezept (ein Produkt, mit dem sie sich schnell erholen) erweist sich das Gericht als diätetisch, da durch Milchgrieß ein Satz zusätzlicher Kilos gefördert wird. Der Kaloriengehalt des auf Wasser zubereiteten Breis (pro 100 g) beträgt 80 kcal, auf Milch - 123 kcal. Darüber hinaus verwendet das Rezept nur einen Esslöffel Grieß. Ein solches Gericht kann auch nachts gegessen werden.

Sie benötigen:

• Eier - 5 Stück;
• Milch - 200 ml;
• Grieß - 1 Esslöffel;
• Salz - eine Prise;
• Butter - 10 g.

Kochen

1. Lassen Sie Grieß 30 Minuten in Milch einweichen, damit er quillt.
2. Eier schlagen.
3. Fügen Sie Milch mit Grieß und Salz hinzu. Schneebesen Sie die Mischung.
4. Fetten Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl ein und erhitzen Sie sie auf 180 Grad.
5. Stellen Sie den Backmodus auf 15 Minuten ein.

Ein mehr diätetisches Omelett wird aus Eiweiß und Grieß gewonnen. Dazu schlagen Sie die Weißen, fügen die restlichen Zutaten hinzu und kochen in einem langsamen Kocher.

Omelett in der Mikrowelle

Das Rezept für diätetische Rühreier ist perfekt für einen schnellen Happen, da ein Gericht in wenigen Minuten in der Mikrowelle gekocht werden kann. Eine Mischung aus geschlagenen Eiern und Milch schlagen und in eine Keramik-, Glas- oder Porzellanschale geben. Bei mittlerer Temperatur 4-5 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Wenn absolut keine Zeit ist und Sie einen Snack benötigen, hilft Ihnen das Originalrezept für ein Diätomelett in einer Tasse. Gießen Sie die Eimischung (ohne Milch) auf eine halbe Tasse. Fügen Sie Pilze, Schinken, Gemüse und Käse hinzu, falls gewünscht. 1 Minute in die Mikrowelle stellen. Nehmen Sie die Schüssel heraus und rühren Sie sie mit einer Gabel um. Stellen Sie weitere 1,5 Minuten ein. Fertiges Omelett kann mit gehackten Kräutern bestreut werden.

Wie Sie sehen, können Rührei köstlich, schnell und in verschiedenen Küchengeräten gekocht werden. Sie müssen nur Ihr eigenes Rezept auswählen. Ein Omelett ist schließlich wichtig, um abzunehmen und schlank zu bleiben.

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