Kalorienarme Charlotte mit Äpfeln: Rezepte für den Backofen und Slow Cooker

Kalorienarme Haferflocken-Charlotte mit Äpfeln begeistern nicht nur durch ihren hellen Geschmack, sondern wirken sich auch positiv auf die Figur aus. Der Kaloriengehalt fast aller bei der Zubereitung verwendeten Zutaten ist minimal und für Absätze geeignet.

3 Geheimnisse des Diätklassikers Charlotte mit Foto

1. Ein Minimum an Kalorien. Zum Backen, um das Gewicht und das allgemeine Wohlbefinden in Einklang zu bringen, ist es ratsam, kalorienarme Lebensmittel zu verwenden. Je weniger Zucker, desto besser! Wenn möglich, vermeiden Sie Hühnchen-Eigelb, da sie viel Fett und Cholesterin enthalten. Außerdem lohnt es sich, auf süße Imprägnierungen und saure Sahne-Cremes zu verzichten.
2. Maximale natürliche Inhaltsstoffe. Zucker ist besser, um zum Beispiel Bienenhonig zu ersetzen. Und Äpfel für ein kalorienarmes Charlotte-Rezept brauchen nur reife und süße, da Fruktose Zucker teilweise ersetzen kann. Je weicher und süßer die Äpfel sind, desto schmackhafter ist das Dessert.
3. Nur frische Produkte! Frische Produkte wie Hühnereier werden besser aufgenommen, wenn sie nur vom Barsch stammen. Daher ist es besser, Produkte auf dem Markt zu kaufen und die Verfallsdaten im Geschäft sorgfältig zu überprüfen.

Charlotte Rezepte im Ofen

Kalorienarme Charlotte mit Äpfeln - ein Rezept, das hilft, "in Form zu bleiben" und nicht auf ein leckeres Dessert zu verzichten. Wenn Sie im Ofen backen, müssen Sie die Form nur mit nicht fettendem Öl einfetten oder mit Mehl bestreuen.

Auf Kefir

Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk aus Kuhmilch, das die Darmflora positiv beeinflusst und zur Bekämpfung verschiedener Krankheiten beiträgt. Der Fettgehalt von Kefir wird in Prozent angegeben. Für eine Diät von Charlotte mit Äpfeln auf Kefir ist es besser, ein 1% iges Produkt zu wählen, das ungefähr 40 kcal pro 100 Gramm enthält. Wenn Sie jedoch 3,2% Kefir wählen, riskieren Sie nicht, viel besser zu werden, da der Kaloriengehalt des letzteren ungefähr 55 kcal pro 100 Gramm beträgt.

Sie benötigen:

• süße Äpfel, vorzugsweise rot - 4-5 Stk .;
• frischer 1% Kefir - eine halbe Tasse oder 120 ml;
• Premium Weizenmehl - 1 Tasse oder 130 g;
• frisches Hühnerei - 1 Stk .;
• Eiweiß aus 2 Eiern;
• Honig - 4 Esslöffel;
• Backpulver - 1 Beutel;
• Zitronensaft - 1 Esslöffel.

Kochen

1. Zuerst die roten Äpfel abspülen, schälen und besser in Würfel schneiden, dazu ein paar Esslöffel Honig geben. Lassen Sie, bis sie Saft geben.
2. In einer kleinen Schüssel Kefir mit Backpulver mischen.
3. Schlagen Sie das Weiß mit frischem Zitronensaft, bis der Schaum glatt und üppig ist. Das Eigelb separat schlagen.
4. Kefir und Eier mischen. Und dann das Mehl hinzufügen. Den Teig vorsichtig von unten nach oben mischen.
5. Gießen Sie Äpfel und Honig in den fertigen Teig. Und gießen Sie den Teig in eine spezielle Form, die mit Mehl vorgefettet ist.
6. Wie viel Zeit zum Kochen? Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und 30 Minuten backen, bis er gar und gebräunt ist. Leicht abkühlen lassen, aus der Form nehmen und warm servieren.

Mit Herkules

„Herkules“ ist eine Art Haferflocken, die gut für die Gesundheit ist, da es ein Speicher für Kohlenhydrate ist, der es einer Person ermöglicht, ein Niveau an Lebensenergie auf dem richtigen Niveau zu halten.Zusätzlich werden ungefähr 350 Kalorien pro 100 Gramm trockenes Produkt verbraucht.

Sie benötigen:

• süße rote Äpfel - 5 Stk .;
• Kefir 1% - ein halbes Glas;
• Wasser - eine viertel Tasse;
• Eiweiß aus 3 Eiern;
• Bienenhonig - 4 Esslöffel;
• Haferflocken - ein halbes Glas;
• Mehl, vorzugsweise Roggen - eine halbe Tasse;
• Soda - ein halber Teelöffel;
• Zimt nach Geschmack.

Kochen

1. Schlagen Sie das Weiß mit einem Mixer, bis es hell und homogen ist.
2. In Kefir Soda und Haferflocken geben, etwas Wasser dazugeben, damit sie in der Kefirmasse quellen.
3. Fügen Sie Mehl zu Kefir, dann flüssiger Honig hinzu. Zuletzt mischen Sie Proteine ​​in den Teig. Alles gut mischen und einige Minuten ziehen lassen.
4. Zu diesem Zeitpunkt den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Reibe die Äpfel auf einer groben Reibe und mische sie mit Zimt. Die Früchte zum Teig geben.
5. Im Ofen bei einer Temperatur von 190 Grad 35 Minuten in einer mit Gemüse- oder Olivenöl gefetteten oder mit Mehl bestreuten Form backen.

Mit Grieß

In kalorienarmen Rezepten wird Mehl oft durch Grieß ersetzt. Lassen Sie uns auf der Grundlage einer Diät Charlotte mit Äpfeln ohne Mehl vorbereiten.

Sie benötigen:

• Äpfel - 5 mittelgroß;
• Grieß - 1 Glas;
• Kefir, vorzugsweise 1% - 1 Tasse;
• Eiweiß aus 2 Eiern;
• Puderzucker - 2-3 Esslöffel;
• Rapsöl - 1 Teelöffel;
• Vanillin - 1 Esslöffel.

Kochen

1. Den Grieß in Kefir einweichen und eine Stunde quellen lassen.
2. Dann, in der fertigen Mischung aus Grieß, in Kefir gequollen, das Eiweiß hinzufügen, mit einem Schneebesen schlagen und mit Puderzucker und Vanille pürieren.
3. In einer mit Rapsöl gefetteten Auflaufform rote Früchte in dünne Scheiben schneiden und den erhaltenen Kefir-Teig darüber gießen. 40 Minuten bei 200 Grad backen.

Mit Pfirsichen in einem Slow Cooker

Diät Charlotte in einem Slow Cooker ist noch einfacher zuzubereiten als im Ofen. Fügen Sie andere Früchte zu Äpfeln wie Pfirsichen hinzu, um ein köstliches Dessert zu erhalten. Diese Früchte sind extrem lecker und ihr Kaloriengehalt beträgt nur 45 Kalorien. Zum Backen empfiehlt es sich, frische und elastische Proben ohne viel Saft auszuwählen.

Sie benötigen:

• große Pfirsiche - 3 Stk .;
• mittelgroße Äpfel - 1 Stk .;
• Eiweiß aus 4 Eiern;
• Puderzucker - ein halbes Glas;
• Weizenmehl - 1 Tasse;
• Salz - 1 Teelöffel;
• Vanillin - 1 Esslöffel.

Kochen

1. Schlagen Sie das Weiße mit einem Schneebesen, fügen Sie eine Prise Salz und Puderzucker hinzu und mischen Sie alles im Mixer. Salz wird dazu beitragen, dass Proteine ​​voluminöser werden.
2. Fügen Sie Weizenmehl und Vanille zum Eiweiß hinzu, mischen Sie es vorsichtig, ohne es zu schlagen. Einige Minuten einwirken lassen.
3. Entfernen Sie den Kern von den Äpfeln und die Samen von den Pfirsichen, schneiden Sie sie in kleine Scheiben und bestreuen Sie die Früchte dann leicht mit Puderzucker.
4. Den Teig in einen kleinen Topf geben und die Früchte vorsichtig darauf legen. Im Backmodus 65 Minuten backen. Diät Charlotte mit Äpfeln und Pfirsichen ist fertig!

Das Rezept für Diät-Charlotte mit Äpfeln ohne Mehl und Zucker sowie mit Honig und anderen köstlichen Zutaten eignet sich aufgrund seiner Einfachheit und Nützlichkeit für die tägliche Ernährung. Guten Appetit!

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