Küchengeräte und Utensilien:Backofen, Pergamentpapier, Backblech, Silikonbürste, Schneidebrett, Messer.
Die Zutaten
| Zutat | Menge benötigt |
| Mehl | 200 g |
| Hefe | 1 TL |
| Warmes wasser | 100 ml |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Gewürze | zu schmecken |
| Hähnchenfilet (kann durch Pute ersetzt werden) | 150 g |
| Olivenöl | 2 EL. l |
| Kirschtomaten | 3 Stück |
| Süße Paprika | 1 Stck |
| Brokkoli | 30 g |
| Grüne Bohnen | 20 g |
| Mozzarella-Käse | 100 g |
| Hartkäse | 100 g |
Schritt kochen
Der Teig
- Zu Beginn machen wir den Teig nach einem echten italienischen Rezept. 1 TL Hefe mit 100 ml Wasser verdünnen, 1 TL zugeben. Zucker, Salz abschmecken, das Mehl vorsichtig und allmählich mischen und hinzufügen, während es mit Wasser absorbiert wird.
- 2 EL zugeben. l Olivenöl, um den Teig plastischer zu machen, und kneten Sie den Teig.
- Wenn der Teig geknetet ist, muss er 20 bis 30 Minuten stehengelassen werden, bevor er mit Frischhaltefolie oder einem sauberen Waffeltuch abgedeckt wird.
Füllung
- Zuerst das Hähnchen fein hacken und für 5 Minuten in die Mikrowelle stellen.
- 3 Kirschtomaten dünn hacken.
- Dann mit 1 Paprika fortfahren.
- Als nächstes mahlen Sie 30 g Brokkoli. Da grüne Bohnen nicht groß sind, müssen sie nicht gehackt werden.
- Wir reiben Hartkäse, schneiden Mozzarella in Dreiecke.
Pizza
- Wir gehen zu den interessantesten über. Wir teilen den Teig in zwei gleiche Teile, rollen die Kreise dünn.
- Legen Sie unseren Pizzaboden auf ein Backblech, bestreuen Sie es leicht mit Olivenöl und verteilen Sie es gleichmäßig mit einer kulinarischen Silikonbürste.
- Zuerst das Hähnchen verteilen, salzen und mit Gewürzen bestreuen.
- Dann verteilen Sie die Tomaten, dann Brokkoli und Bohnen.
- Es folgen Käse, etwas Salz und Paprika.
- Wir bieten Ihnen an, eine Pizza sofort mit Käse zu bestreuen, der dann mit einer leckeren und weichen Kruste gebacken wird, und die zweite nach dem Garen zu bestreuen, damit sich der Käse dehnt.
- Tatsächlich wird italienische Pizza in nur drei Minuten gebacken, aber leider haben unsere Öfen nicht genug Temperatur und Leistung, also 5-7 Minuten, wenn der Ofen auf 200 Grad erhitzt wird und das Gericht fertig ist.
Video Rezept
Genießen Sie ein faszinierendes Videorezept mit echter italienischer Pizza, das sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet ist. Sie werden sehen, wie schnell und einfach Sie das Abendessen wie in einem Restaurant zubereiten und Ihre Familie und Gäste verwöhnen können.
Nachdem Sie dieses Rezept gelesen haben, haben Sie sich mit der Technik des Kochens von echter italienischer Pizza vertraut gemacht, die auch die verwöhntesten Feinschmecker nicht gleichgültig lässt. Wir haben herausgefunden, welche Zutaten dafür benötigt werden und wie lange der Garvorgang dauern würde. Wir haben uns ein Schritt-für-Schritt-Video-Rezept angesehen, in dem alle Vorgänge bei der Herstellung von Teig, Belag und Pizza selbst ausführlich beschrieben wurden. Verleugnen Sie sich nicht, nicht Ihre Lieben, den Wunsch, den Geschmack von echtem Italien zu genießen, seien Sie sicher, dieses Gericht zu kochen. Wenn Sie Wünsche oder Anmerkungen zu diesem Rezept haben, teilen Sie uns diese bitte mit! Guten Appetit!
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