Küchengeräte und Utensilien:
- Behälter für Zutaten;
- Gläser mit Deckel;
- eine Schüssel;
- ein Messer;
- pan
- Vorstand;
- Schulterblatt;
- bedecken;
- Mixer.
Die Zutaten
| Birnen | 3 kg |
| Zucker | 1,5 kg |
| Milch | 1,5 l |
| Soda | ½ TL |
Schritt kochen
- Wir entfernen die Birnen von Schwanz, Schale und Kern.
- In kleine Stücke schneiden.
- Wir verteilen die Birnen mit Zucker in einer Pfanne und mischen gut.
- Wir stellen die Pfanne auf das Feuer. Kochen Sie die Birnen 1 Stunde lang in Flammen und rühren Sie sie dabei gelegentlich um.
- Nach einer Stunde Milch und Soda hinzufügen. Alles gut mischen.
- Weitere 2 Stunden bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen.
- Die Masse mit einem Mixer bis zu einer homogenen Konsistenz aufschlagen. Die Masse zum Kochen bringen.
- Kondensmilch in sterilisierte Gläser füllen.
- Wir verstopfen die Dosen. Fertig!
Variationen kochen
Um aus Birnen Kondensmilch herzustellen, brauchen Sie nichts Besonderes - nur reife saftige Birnen, Milch, Soda und Zucker. Das Ergebnis wird Ihnen auf jeden Fall gefallen. Kondensmilch kann nur gekocht werden, weil sie sehr lecker und ungewöhnlich ist. Solche Kondensmilch kann auf ganz unterschiedliche Weise verwendet werden, zum Beispiel:
- Pfannkuchen, Pfannkuchen und Pfannkuchen mit Kondensmilch servieren.
- Muffins und Cupcakes mit Kondensmilch zubereiten.
- Mit Kondensmilchbeuteln zu tun.
- Verwenden Sie Kondensmilch als Creme für Kuchen, Torten und anderes Gebäck.
- Kondensmilch mit Waffeln essen.
Sie können Äpfel zu einer solchen Kondensmilch geben, um den Geschmack saurer zu machen. Sie können Minze und Zitrone hinzufügen, um den Geschmack frischer und gesättigter zu machen. Sie können solche Kondensmilch auf jeden Fall selbst kochen, da es ganz und gar nicht schwierig ist. Versuchen Sie, in Ihrer Küche Kondensmilch zuzubereiten, und Sie werden es nicht bereuen, dass Sie dafür Zeit eingeplant haben.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie aus Birnen Kondensmilch hergestellt wird. Der Autor des Videos erklärt ausführlich, wie man Kondensmilch richtig kocht. Schöne Aussicht!
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