Küchengeräte und Utensilien
- 3 tiefe Schalen;
- Abschäumer;
- Sieb;
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Teekanne oder Topf (zum Kochen von Wasser);
- Esslöffel;
- Frischhaltefolie;
- Servierteller.
Die Zutaten
- trockene Fungicose grüne Bohnen Fadennudeln - 100 g
- frische Karotten - 70 g
- frische Gurke - 70 g
- rote Paprika - 70 g
- Dill - ein kleiner Haufen
- dressing für funchose - 60 g
- kochendes Wasser - 300 ml
- Sesamsamen (optional) - nach Geschmack
Schritt kochen
- Um anzufangen, müssen Sie 2 Rollen Funkose aus der Packung nehmen und 300-400 ml kochendes Wasser darüber gießen. Lassen Sie die Packung dann 7 Minuten lang stehen. Wenn Sie eine kleinere Portion zubereiten, reicht 1 Rolle.
- Nach 7 Minuten sollten die Fadennudeln 1-2 Minuten lang in eine Schüssel mit kaltem Wasser gegeben und dann in ein Sieb gegeben werden.
- Anschließend die funchose mit einer Schere in 3-4 Teile schneiden, damit sie bequem im Salat verwendet werden kann. Lassen Sie die gehackte Funkose in einem Sieb, so dass die gesamte Flüssigkeit aus Glas ist.
- Während die funchose abtropft und abkühlt, können Sie anfangen, Gemüse zu hacken. 70 g Karotten schälen (ungefähr die Hälfte des durchschnittlichen Gemüses), dann waschen und auf einer speziellen Reibe für koreanische Karotten reiben.
- Die Hälfte der frischen Gurke (70 g) ebenfalls reiben, aber eine große Düse nehmen.
- Die Paprika dünn in Streifen oder Würfel schneiden. Es ist besser, roten Pfeffer zu wählen, dann ist der Salat gesättigter, gelber oder grüner Pfeffer ist jedoch perfekt.
- Nehmen Sie einen kleinen Haufen Dill (ca. 3 Äste) und hacken Sie ihn mit einem Messer fein. Auf Wunsch kann der Dill mit einem Mixer gehackt werden.
- Gießen Sie die Funchose in eine tiefe Schüssel, geben Sie das gehackte Gemüse dazu, mischen Sie die Zutaten gründlich und würzen Sie den Salat mit dem speziellen Dressing „Chim Chim“, mischen Sie ihn erneut und lassen Sie ihn 1 Stunde im Kühlschrank stehen.
- Am Ende den funchose Salat auf eine große Schüssel legen, auf der Sie Vorspeise auf den Tisch servieren, den Salat mit Dressing Chim Chim Sesam bestreuen.
Video Rezept
Wenn Sie die üblichen Fleischsalate mit Mayonnaise satt haben, empfehlen wir Ihnen, dieses Video anzuschauen. In diesem Video zeigt der Autor, wie Sie in nur 10 Minuten einen köstlichen Salat aus funchosen Fadennudeln sowie frischem und gesundem Gemüse zubereiten können.
Solch ein Salat wird eine echte Entdeckung für Ihre Gäste sein, und Sie werden nicht viel Zeit damit verbringen, ihn zuzubereiten, da es ausreicht, kochendes Wasser über funchose zu gießen und ihn einfach in kaltes Wasser zu legen. Eine solche Vorspeise wird eine echte Entdeckung für Ihre Lieben sein, da sie kalorienarm und perfekt für diejenigen ist, die ihrer Figur folgen.
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