Küchengeräte und Utensilien:
- Küchenherd;
- Wasserkocher;
- Tack;
- Keramikkessel zum Brauen;
- Küchenbrett;
- ein Messer;
- Küchenwaage.
Die Zutaten
Titel | Menge |
Wasser | 500 ml |
Ingwerwurzel | 2-3 g |
Zitrone | 30 g |
Zucker | 20 g |
Schritt kochen
Brauregeln
Um die wertvollen Eigenschaften des Tees zu bewahren und ein köstliches aromatisches Getränk zu erhalten, müssen Sie die Zubereitungsregeln befolgen.
- Der Tee sollte in einer gut gewaschenen Teekanne aus Porzellan (oder Glas) gebrüht werden.
- Wasser für Tee muss weich sein und einen minimalen Salzgehalt haben.
- Um Tee zuzubereiten, brauchen Sie nur frisches, gekochtes Wasser.
- gekochtes Wasser kann nicht verwendet werden: der Geschmack und das Aroma von Tee verschlechtern sich;
- Vor dem Aufbrühen wird der Keramikkessel mit kochendem Wasser gespült, um ihn gut zu erwärmen.
Aufbereitung von Rohstoffen und Utensilien
- Die frische Ingwerwurzel waschen und trocknen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie zwei oder drei Teller in eine erhitzte Keramik-Teekanne. Seien Sie vorsichtig mit der Dosierung von Ingwer. Wenn Sie zu viel hinzufügen, tritt die Wirkung von Peperoni auf.
- Die Zitrone gut waschen und in dünne Ringe schneiden.
Tee Brühprozess
- In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen.
- In Scheiben geschnittenen Ingwer in kochendes Wasser geben.
- Fügen Sie 4-5 Kreise der Zitrone hinzu. 10 Minuten lang ein Getränk brauen.
- Gießen Sie das fertige Getränk zum Servieren in eine Teekanne oder einen Krug.
- Fügen Sie 2-3 Teelöffel Zucker (idealerweise braun) hinzu, mischen Sie. Falls gewünscht, kann an dieser Stelle auch Honig hinzugefügt werden.
- Gießen Sie das Getränk in Tassen oder Gläser. Sie können jeder Tasse auch einen zusätzlichen Zitronenkreis hinzufügen.
Einreichung und Registrierung
- Garnieren Sie jede Tasse Tee mit einem frischen Zweig Minze oder Basilikum.
- Für den Tee wird Marmelade in Vasen serviert, in Ringe geschnitten und mit Zitrone und Gabel auf einen Teller gelegt.
- Es ist besser, den Kuchen oder die Torte auf eine Schüssel zu legen und ihn in Portionen zu schneiden. Legen Sie einen Spatel in die Nähe.
- Süßigkeiten in Bonbonvasen oder in offenen Kartons servieren.
- Kekse oder Cupcakes schön auf einen Teller legen.
Video Rezept
Dies ist eines der besten Videorezepte für die Zubereitung von wohlriechendem und gesundem Tee mit Ingwer und Zitrone zu Hause. Sie werden den gesamten oben beschriebenen Prozess in Dynamik sehen und sicherstellen, dass es überhaupt nicht schwierig ist, diesen nützlichen wärmenden Tee zuzubereiten. Viel Spaß beim Anschauen.
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