Tkemali Rezepte 🍲 wie man Tkemali kocht, schnell und einfach Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Sehen und wählen Sie tkemali Rezepte für jeden Geschmack und jede Farbe. In diesem Abschnitt werden die leckersten, einfachsten und schnellsten Tkemali-Rezepte mit Fotos zum Kochen zu Hause vorgestellt. Erfahren Sie mehr über tkemali ...

Mehr über Tkemali

Bevor Sie lernen, wie man Tkemali kocht, müssen Sie verstehen, was Tkemali ist. Die Pflaumentkemali-Sauce ist eine klassische georgische Sauce, die das Markenzeichen eines echten georgischen Festmahls ist. Tkemali-Pflaume ist eine Art saure Pflaume, die die Hauptzutat in der Sauce ist. In Abwesenheit von Tkemali-Pflaumen können sie durch saure Quitten, rote Johannisbeeren oder Stachelbeeren ersetzt werden. Es wird nicht empfohlen, Tkemali-Sauce auf Basis von süßer blauer Pflaume zuzubereiten.

Denn das Hauptkriterium für die Auswahl der Hauptzutat für die Sauce ist ihr saurer Geschmack. Tkemali-Sauce zu Hause ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Die Hauptsache ist, das schrittweise Rezept und die Zusammensetzung der Tkemali-Sauce zu kennen. Das Rezept wurde aus Pflaumen gewebt, sogar von unerfahrenen Hausfrauen.Zuerst müssen Sie Kartoffelpüree aus den gekochten Pflaumen mit einem Mixer machen und dann die fertige Masse durch ein Sieb mahlen, damit die Knochen die Sauce nicht verderben. Dann sollten Sie eine Palette von Gewürzen hinzufügen, die in diesem Rezept verwendet werden müssen. Die Zusammensetzung des klassischen Tkemali beinhaltet eine Mischung aus Koriander, Ombalo, Knoblauch, Paprika, Dill, Salz, Zucker, Safran und Koriander. Ombalo ist eine georgische Minzsorte, die auf dem Markt oder in den Regalen nur sehr schwer zu finden ist. Daher können Sie gewöhnliche gehackte Minze verwenden. Nachdem Sie alle Zutaten gemischt haben, erhalten Sie die perfekte Tkemali-Sauce. Fans dieses Gerichts kochen Tkemali für den Winter. Genauso einfach ist das Tkemali-Pflaumenrezept für den Winter. Sie müssen nur die Pflaume kochen, von den Knochen trennen, salzen und in Gläsern drehen. Sie müssen der georgischen Pflaumensauce vor dem Servieren Gewürze hinzufügen.

Gerichte mit Tkemali-Sauce - sehr herzhaft im Geschmack. Pflaumentkemali-Sauce ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Pektinen und Vitaminen. Aufgrund seines hohen Säuregehalts passt Pflaumensauce nicht nur geschmacklich gut zu fettreichen Fleischgerichten, sondern auch, weil die TKemale-Sauce hilft, Lebensmittel schneller zu verdauen und Sie nach einem Festmahl von Schwere zu befreien. Das Kochen mit Tkemali-Sauce ist so einfach wie das Zubereiten von Tkemali. Das beliebteste Gericht ist die aromatische Kharcho-Suppe, zu deren klassischer Zusammensetzung zwangsläufig die Pflaumentkemali-Sauce gehört.