Spargelrezepte 🍲 wie man Spargel kocht, schnell und einfach Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Sehen und wählen Sie Spargelrezepte für jeden Geschmack und jede Farbe. In diesem Abschnitt finden Sie die leckersten, einfachsten und schnellsten Spargelrezepte mit Fotos zum Kochen zu Hause. Erfahren Sie mehr über Spargel.

Mehr über Spargel

Wenn Sie noch keine Spargelgerichte probiert haben, achten Sie unbedingt auf dieses köstliche und gesunde Gemüse. Spargel ist grün, weiß und lila. Der häufigste grüne Spargel in unserem Alltag. Sie können es frisch sowie gefroren kaufen.

Achten Sie bei der Auswahl des Spargels auf dessen Frische. Frischer Spargel hat feste und dichte Stängel, sie sind dünner und kochen sie ziemlich schnell und einfach zu Hause. Frischer grüner Spargel ist geruchsneutral. Wählen Sie hellgrünen Spargel.
Vor der Zubereitung von frischem Spargel ist es besser, ihn richtig zu reinigen. Dies kann mit einem Messer gemacht werden und die Unterseite des Stiels abgeschnitten werden. So wird die Spargelzubereitung gleichmäßig und von hoher Qualität sein.

Spargelgerichte passen gut zu verschiedenen Saucen. Es gibt viele Möglichkeiten, Spargel zu Hause köstlich zu machen. Es wird gekocht, gedünstet, in einer Pfanne gebraten, im Wasserbad gekocht, im Ofen gebacken und auch gegrillt. Wenn Sie sich fragen, wie man frischen grünen Spargel in einer Pfanne kocht, ist die Antwort sehr einfach. Es muss etwa zwei Minuten lang in einer Pfanne in Öl gebraten werden, dann Wasser hinzufügen und etwa 3-5 Minuten lang köcheln lassen, damit die gesamte Flüssigkeit verschwunden ist. Fügen Sie optional während des Garens Gewürze hinzu. Grüner Spargel kocht sehr schnell, also nicht überbelichten, um das Gericht nicht zu verderben.

So kochen Sie gefrorenen Spargel, wenn Sie ihn nicht frisch gefunden haben. Dazu darf der Spargel überhaupt nicht aufgetaut werden. Direkt aus dem Gefrierschrank können Sie es in kochendem Wasser kochen oder in einem vorgeheizten Ofen backen. Es macht wenig Unterschied, wie man gefrorenen Spargel und frische Produkte kocht. Fertiger Spargel kann entweder ein eigenständiges Gericht sein oder eine gute Ergänzung zu Fleisch- und Fischgerichten.

Wenn Sie getrockneten Spargel benötigen, müssen Sie herausfinden, wie getrockneter Spargel zu Hause zubereitet wird. Auf Koreanisch heißt es Spargel. Woraus koreanischer Spargel besteht, ist für niemanden ein Geheimnis. Trockener Spargel ist ein Schaum, der von Sojamilch abgeschöpft wurde. Der chinesische Name für solchen Spargel ist fuju. Dies ist ein solches Halbzeug. Der Schaum wird beim langsamen Schwinden der Sojamilch entfernt und getrocknet, wodurch er eine längliche und faltige Form annimmt. Dieses Produkt hat nichts mit grünem Spargel zu tun. Rezepte mit Spargel trocken sind sehr vielfältig. Es wird für Salate verwendet, als Dressing für eine Beilage, und es kann auch mit Gemüse gedünstet werden.

Jedes Spargelrezept ist auf seine Weise köstlich. Um dieses Gemüse richtig und appetitlich zuzubereiten, beginnen Sie mit einfachen Rezepten mit Fotos, experimentieren Sie dann und ergänzen Sie dieses Gericht mit neuen Ideen.