Kartoffelpastetchen Rezepte 🍲 wie man Kartoffelpastetchen, schnell und einfach Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos zubereitet

Sehen und wählen Sie Kartoffelkotelett-Rezepte für jeden Geschmack und jede Farbe. In diesem Abschnitt finden Sie die leckersten, einfachsten und schnellsten Rezepte für Kartoffelkoteletts mit Fotos zum Kochen zu Hause. Lesen Sie mehr über Kartoffelpastetchen ...

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Jetzt, nach dem nächsten Fest, müssen Sie nicht mehr darüber nachdenken, was Sie aus den restlichen Kartoffelpürees kochen sollen. Immerhin gibt es heute eine ganze Reihe von Originalrezepten für Kartoffelkoteletts, die aus normalem zerkleinertem Fleisch zubereitet werden.Dieses unprätentiöse Gericht aus Kartoffeln gehört zu den Gerichten, die keine großen Anstrengungen erfordern, wenn Sie Ihre Familie schmackhaft und sättigend ernähren möchten.

Kartoffelkoteletts können sehr originell zubereitet werden, zum Beispiel mit einer köstlichen Füllung aus Hackfleisch, geräuchertem Fisch, gedünstetem Kohl, Pilzen, Leber, Schinken sowie Krabbenstangen oder Meeresfrüchten. Für Kinder können Sie auch tolle Lösungen finden, indem Sie Kartoffelpastetchen mit Hüttenkäse, gekochtem Fleisch oder Brokkoli zubereiten.

Kartoffelpüree kann mit Mayonnaise, Sauerrahm oder gekochten, geriebenen Eiern variiert werden, und Sie können auch Kartoffelpastetchen mit Zwiebeln kochen.

Kartoffelpastetchen werden auch aus rohen oder gekochten Kartoffeln in ihrer Schale zubereitet. In solchen Fällen werden die Kartoffeln gerieben und Koteletts oder Fleischbällchen gebildet. Die so zubereiteten Schnitzel unterscheiden sich von den Schnitzeln, die aus zerkleinerten Kartoffeln hergestellt werden, mit einer dichteren Textur und dass sie beim Braten nicht auseinanderfallen.

Wenn Sie ein mageres Rezept für Kartoffelkoteletts zubereiten, können Sie die Eier, die im Rezept angegeben sind, durch mit heißem Wasser verdünntes Mehl ersetzen, damit die Koteletts nicht auseinanderfallen.

Wie man Kartoffelpastetchen kocht, entscheidest du, aber es gibt verschiedene Möglichkeiten zu kochen.

Das klassische Rezept sind in einer Pfanne gebratene Kartoffelpastetchen. Decken Sie in diesem Fall die Pfanne nicht ab, damit überschüssige Feuchtigkeit verdunstet. Aber es gibt frittierte Kochmöglichkeiten. Nach diesem Rezept werden Kartoffelpastetchen in Semmelbröseln gekocht und mit einer knusprigen Kruste erhalten. Natürlich können Sie Kartoffelpastetchen braten, ohne sie zu panieren, damit sie weicher werden.
Es gibt Rezepte für Kartoffelpastetchen im Ofen, aber das originellste ist die Zubereitung von Kartoffelpastetchen auf dem Grill, in Folie. So werden Schnitzel mit dem Aroma von Dunst erhalten.

Damit die Präsentation der Kartoffelkoteletts vollständig aussieht, muss sie mit Sauce ergänzt werden. Die meisten bekannten Saucen eignen sich für Kartoffelkoteletts: Champignons, Ketchup, Mayonnaise, Tartar oder Bechamel. Um Ihre Auswahl nicht einzuschränken, können Sie mehrere Saucen zur Auswahl servieren.