Sehen und wählen Sie Chebureks-Rezepte für jeden Geschmack und jede Farbe. Dieser Abschnitt enthält die leckersten, einfachsten und schnellsten Rezepte für Pasteten mit Fotos zum Kochen zu Hause. Lesen Sie mehr über Pasteten ...
Chebureks
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Mehr über Tschebureks
Chebureks sind ein sehr verbreitetes Gericht. Aus dem Krimtataren übersetzt bedeutet "roher Kuchen". Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass dieses Gericht roh verzehrt werden sollte. Es wird nur in einer Pfanne gebraten und nicht im Ofen gebacken.
Wer kennt nicht diese knusprigen und sprudelnden Torten mit saftiger Fleischfüllung innen. Natürlich können Sie dieses Gericht in cheburechny probieren, wo es vom Meister zubereitet wird. Aber Sie können es zu Hause machen, mit einer detaillierten Beschreibung, wie man Pasteten kocht.
Wie man Chebureks schmackhaft macht, möchten viele wissen.
Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Pasteten, da dies ein kreativer Prozess ist. Wie man Chebureks kocht, wissen viele. Und wahrscheinlich glaubt jede Hausfrau, dass ihre hausgemachten Pasteten das erfolgreichste Rezept sind.
Zuallererst müssen Sie wissen, wie man Teig auf Pasteten macht. Das Zubereiten des Teigs ist jedoch nicht schwierig, wenn Sie Pasteten herstellen, und das Rezept mit dem Foto wird Schritt für Schritt ausgeführt. Der Geschmack von Chebureks hängt davon ab, welchen Teig Sie kochen. Das Rezept für Pasteten hängt davon ab, welche Art von Teig Sie kochen: frisch, Puff, Pudding.
Der dünnste und knusprigste ist ein auf Wasser zubereiteter Teig. Es eignet sich zum Braten von Pasteten mit Fleisch sowohl in einer Pfanne als auch im Ofen.
Um den Teig elastischer zu machen und besser auszurollen, verwenden Sie das Rezept für den Test auf Pasteten in Milch.
Der Teig für Pasteten mit Wodka ist knusprig mit Luftblasen. Dann sind die Chebureks sehr lecker.
Füllung für Pasteten kann unterschiedlich sein. Meistens hausgemachte Pasteten mit Fleisch gekocht. Aber Sie können sie mit Gemüse- und Käsefüllungen tun.
Chebureks können nicht nur in einer Pfanne gebraten, sondern auch im Ofen gebacken werden. So werden sie weniger fettig.
Wie man Teig für Pasteten macht, ist sehr wichtig. Wenn die Pasteten hausgemacht sind, hängt das Rezept stark davon ab, welche Art von Gebäck Sie für die Pasteten zubereiten. Um den Teig lecker und knusprig zu machen, müssen Sie einige Geheimnisse seiner Zubereitung kennen.
Ein wenig Zucker oder Bier, das dem Teig zugesetzt wird, macht ihn golden. Sie können diesen Effekt auch erzielen, indem Sie dem Teig etwas Kurkuma oder Karottensaft hinzufügen.
Wenn der Teig 30-50 Minuten in den Kühlschrank gestellt wird, ist das Ausrollen einfacher.
Den Teig mindestens 10-12 Minuten kneten. Nur dann wird es elastisch.
Um den Chebureks einen einzigartigen Geschmack zu verleihen, können Sie dem Teig Gewürze oder frisch gehackten Dill oder Petersilie sowie Koriander oder Basilikum hinzufügen.
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