Küchengeräte und Utensilien
- Herd;
- eine Pfanne;
- zwei Behälter;
- Schneebesen;
- ein Löffel;
- Behälter für Zutaten;
- Deckel für die Pfanne;
- Schulterblatt.
Die Zutaten
- Ei - 4 Stk.
- Milch - 2 EL. l
- Salz - ½ TL
- Käse - 50 g
- Pflanzenöl - 2 EL. l
- Butter - 10 g
- Grüne nach Geschmack
Schritt kochen
- Trenne das Eigelb von den Proteinen.
- In jede Schüssel einen Esslöffel Milch, Salz (halbieren) und mit einem Schneebesen verquirlen.
- Den Käse reiben.
- Fügen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und setzen Sie die Butter. Wir heizen uns auf.
- Eigelb einfüllen, greifen lassen.
- Die Proteine einfüllen, zudecken und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
- Wir nehmen den Deckel ab, legen den geriebenen Käse in die Mitte des Omeletts und bedecken ihn wieder.
- Wenn der Käse zu schmelzen beginnt, wickeln wir die Ränder ein.
- Vor dem Servieren das Omelett mit Gemüse bestreuen.
Variationen kochen
Unordnung am Morgen ist vielen bekannt. Viele frühstücken einfach nicht, obwohl sie wissen, dass das Frühstück die Hauptmahlzeit ist. Wenn auch Sie unter diesem Problem leiden, ist diese Idee eines schnellen Frühstücks genau das Richtige für Sie. Omelett mit Käse, das nach einem so ungewöhnlichen Rezept mit Trennung von Eiweiß und Eigelb zubereitet wird, wird sicherlich viele ansprechen. Wenn Sie keine Zeit damit verbringen möchten, Proteine und Eigelb zu trennen, tun Sie dies einfach nicht. Und vor allem kann ein solches Frühstück verbessert und noch schmackhafter gemacht werden.
Zum Beispiel können Sie nicht nur Käse, sondern auch Schinken oder Speck in die Mitte des Omeletts geben. Sie können gekochtes Fleisch oder geräuchertes Hühnchen in Stücke oder Stangen schneiden. Anstelle von Fleisch können Sie auch frisches Gemüse wie Tomaten oder Paprika hinzufügen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Spinat- und Feta-Blätter in die Mitte des Omeletts zu geben. Sie können Suluguni oder Mozzarella geben - es wird auch sehr lecker sein!
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie ein schnelles Peitschenfrühstück zubereiten. Der Autor des Videos wird über seine Frühstücksidee berichten, die jeder wiederholen kann. Schöne Aussicht!
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