Schneller und leckerer Cupcake ohne Eier

Küchengeräte und Utensilien: Backofen, Auflaufform, Schüssel, Sieb, Schneebesen, Teelöffel und Esslöffel, Spatel.

Die Zutaten

Schritt kochen

In der Vorstufe müssen Sie den Ofen zum Heizen einschalten. Der Kuchen wird bei einer Temperatur von 180 ° C gebacken. Außerdem muss das Mehl durch ein Sieb gesiebt werden. In Zukunft ist der Garprozess wie folgt:

1. Zuerst werden 160 Gramm Zucker in eine Schüssel gegossen. Anschließend werden 65 g Sonnenblumenöl in denselben Behälter gegossen, der etwa 1/3 eines facettierten Glases entspricht. Nun müssen die Zutaten in der Schüssel gründlich mit einem Schneebesen vermischt werden.
   
2. Als nächstes wird eine Tüte Vanillezucker in die Mischung gegossen, das ist etwa ein halber Teelöffel. Anschließend wird die Mischung erneut mit einem Schneebesen gemischt. Jetzt müssen Sie 375 ml Milch in die Schüssel geben. Der Inhalt der Schüssel wird nochmals gründlich durchmischt. In diesem Stadium werden 260 g Mehl in den Behälter gegossen.
   
3. Als nächstes wird das gesamte Backpulver zugegeben. Der Inhalt der Schüssel wird nochmals gründlich durchmischt. Das Ergebnis sollte ein flüssiger Teig sein. Anschließend muss die Auflaufform auf der gesamten Innenfläche mit Butter eingefettet werden. Nun wird etwa die Hälfte oder ein wenig mehr der gesamten Teigmenge in die Form gegossen. Der zweite Teil wird Kakao enthalten. Daher ist es eine Frage der persönlichen Präferenz, wie viel Teig auf einmal gegossen und wie viel auf dem Schokoladenteil belassen werden soll.
   
4. Über einen Esslöffel Kakao wird in den in der Schüssel belassenen Teig gegossen. Auch hier bleibt die zugesetzte Kakaomenge, die die Geschmackssättigung bestimmt, im persönlichen Ermessen.
   
5. Dann wird die Mischung bis zur völligen Homogenität gemischt. Nun wird der Schokoladenteig vorsichtig über den bereits vorhandenen Teig in die Form gegossen. Hier braucht man einen Spatel, um den Rest der Masse von den Wänden der Schüssel zu sammeln und in Form zu bringen.
   
6. Falls gewünscht, können Sie zwei Arten von Teig mit einem Zahnstocher oder einem anderen Stab mischen, wodurch ein interessantes Muster erzeugt und deren Geschmack gemischt wird. Zu diesem Zeitpunkt bewegt sich die Form in den vorgeheizten Ofen. Der Kuchen wird ca. 40 Minuten bei 180 ° C gebacken. Wenn bei dieser Temperatur die Masse zu schnell anzusteigen beginnt, müssen Sie die Leistung reduzieren, damit die Temperatur auf 160-170 ° C fällt. Sie können die Bereitschaft des Kuchens überprüfen, indem Sie ihn mit einem Stab einstechen. Bleibt es trocken und sauber, wird der Teig gebacken.
   
7. Nach Beendigung des Backvorgangs muss die Form aus dem Ofen genommen werden. Es lohnt sich, den Cupcake nach dem Abkühlen aus der Form zu nehmen. Andernfalls kann ein Teil des Teigs daran haften bleiben und das Aussehen des Produkts beeinträchtigen. Damit ist der Garvorgang abgeschlossen, genießen Sie Ihre Mahlzeit.
   

Video Rezept

Das Video des Autors zeigt deutlich, wie ein Kuchen für ein schnelles Rezept hergestellt wird. Es wird Abhilfe schaffen, wenn die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu keinem Zeitpunkt genügend Details enthält. Andererseits ist es nützlich, das Video vor dem Beginn des Garvorgangs anzusehen. So wird klar, was, wie und in welcher Reihenfolge zu tun ist. Dies erleichtert die Aufgabe und verringert die Möglichkeit von Fehlern.

Ein Cupcake mit schnellen Rezepten bietet eine Kombination aus einem angenehmen Milchschokoladengeschmack von zartem Gebäck und einem einfachen und schnellen Garprozess.Was gibt es Schöneres, als Ihren Lieben zu gefallen und gleichzeitig wertvolle Zeit zu sparen. Die Einfachheit der Formulierung macht es auch möglich, eigene Einstellungen vorzunehmen. Zum Beispiel können Sie dem Teig Rosinen und / oder Walnüsse hinzufügen, Sie können auch Pflaumen, gehackte kandierte Früchte oder Marmeladenscheiben verwenden.

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