Küchengeräte und Utensilien:
- Behälter für Zutaten;
- ein Löffel;
- Stecker;
- ein Ofen;
- ein Backblech;
- Grill;
- Schulterblatt;
- Pergamentpapier;
- ein Handtuch.
Die Zutaten
Milch | 2-3 Gläser |
Mehl | 2 Tassen |
Backpulver | 2 TL |
Schatz | 1 TL |
Pflanzenfett | 3 EL. l |
Salz | ½ TL |
Schritt kochen
- Das Mehl sieben und in die Schüssel geben. Dort fügen wir eine Prise Salz hinzu. In warme Milch (nicht mehr als 36 Grad) einen Teelöffel Honig geben und umrühren. Anstelle von Honig können Sie auch Zucker verwenden.
- Fügen Sie 2 Teelöffel Backpulver und 3 Esslöffel Pflanzenöl zu Mehl und Salz hinzu. Milch hinzufügen und gut umrühren.
- Wir beginnen den Teig zu kneten, kneten ihn 5 Minuten lang, fügen Pflanzenöl hinzu und mischen ihn in den Teig. Wir kneten den Teig, kneifen ihn und lassen ihn 5-10 Minuten einwirken, damit er ein wenig passt.
- Nach einer Weile teilen wir den Teig in mehrere Teile. In unserem Fall bekommen wir 4 Brötchen. Wir verteilen die Brötchen auf einem mit Pergament bedeckten oder mit Mehl bestreuten Backblech.
- Die Brötchen mit Milch einfetten, mit Sesam bestreuen und 15-20 Minuten bei 210 Grad backen. Wenn die Brötchen fertig sind, legen Sie sie in den Rost, bestreuen Sie sie mit etwas Wasser, bedecken Sie sie mit einem Handtuch und lassen Sie sie abkühlen. Brötchen sind fertig! Sie können am Tisch serviert werden. Guten Appetit!
Dekorations- und Servieroptionen
Solche Brötchen sind nicht süß und salzig, so dass sie in völlig unterschiedlichen Gerichten verwendet werden können. Mit solchen Brötchen können Sie Sandwiches mit Schinken, Käse oder anderen Zutaten oder sogar Burger machen. Darüber hinaus können Sie süße Sandwiches mit Nutella oder Erdnussbutter zubereiten.
Brötchen können zum Frühstück gegessen, halbiert und mit Butter bestrichen werden. Sie sind ideal für Rühreier mit Speck oder Haferflocken. In diesem Rezept sind die Brötchen mit Sesamsamen dekoriert, aber Sie können sie auf Ihre eigene Weise dekorieren, zum Beispiel:
- Leinsamen;
- Zwiebeln;
- getrocknete Kräuter;
- Knoblauch
- fein gehackte Tomaten und Kräuter;
- Mohn;
- Kürbiskerne.
Um Brötchen auf dem Tisch zu servieren, können Sie ein schönes Gericht und Urlaubsservietten verwenden. Sie können sie auch in einen Weidenkorb legen.
Video Rezept
Sehen Sie sich dieses Video an, um sich an den gesamten Prozess der Herstellung von fünfminütigen Gebäckbrötchen zu erinnern. Das Rezept ist sehr einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Dank der obigen Anleitung und dieses Videos können Sie lernen, wie Sie selbst so großartige und schöne Brötchen auf Milch backen. Schöne Aussicht!
Jetzt wissen Sie, wie einfach und schnell es ist, Milchbrötchen herzustellen. Der gesamte Vorgang des Knetens des Teigs dauert nicht länger als 10-15 Minuten. Wenn Sie Ihre Gäste mit frischem Gebäck verwöhnen oder hausgemachte Burger herstellen möchten, verwenden Sie diese Brötchen. Darüber hinaus können sie auch als Basis für Sandwiches mit Nutella oder Erdnussbutter verwendet werden. Das Kochen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, aber am Ende erhalten Sie köstliche Brötchen, die Sie verwenden können, wie Sie möchten.